#学习门店运营#
门店数据是一个门店经营好坏的重要判断指标,比如门店营销活动效果好不好,门店单品销售好不好,会员复购率好不好,顾客对门店满意度好不好等等,如果想知道这些效果的好坏,那必须要了解相关数据指标。
一个好店长不仅非常重视结果性数据指标,而且还会重视过程性数据指标,结果性数据指标,就是我们日常关注的门店销售金额、成本金额和利润金额,过程性数据指标,主要包括门店线上线下客流量,门店客单价,门店会员量,老客复购率,门店购物转化率,门店畅销商品排行榜,门店滞销商品排行榜,门店顾客评价好评量投诉量等等。
通过各种数据指标,就可以不断发现问题,及时解决问题,比如一个面包店最近销售额下滑了,客流量数据没有减少,最后发现是门店一个畅销单品销售数据下降了,进一步调查发现,是因为这款商品口味出问题了,通过数据指标的一层层分析,就可以找到问题的根源,进而解决问题,提升门店销售。
数据分析指标也是店长日报的核心内容,店长经营日报是店长每天的最重要工作之一,所以好店长不仅要清楚知道结果性和过程性数据指标,更要清楚发现其中的问题和背后的原因以及最佳的解决方案。