肉鸽具有饲养管理简单、饲养成本低、适应性强的特点。

简单管理。母鸽自己下蛋，自己养雏鸽。重达500克的鸽子可以投放市场。与其他鸟类不同，蛋和幼鸟需要人工孵化和喂养，要按照幼、中、熟三个阶段进行管理。肉鸽免疫力强，抗病能力强，鸟类容易感染的其他破坏性疾病在鸽子身上不容易发生。

成本低。养一只鸽子要7块钱，一只成年鸽子按市场价可以卖到12块钱左右。

适应性强。由于肉鸽的适应温度为-4℃-40℃，所以在中国各地区都可以饲养。

三。肉鸽市场分析:

本世纪初，由于美国经济繁荣，人们的生活和消费水平普遍提高，饮食结构发生了根本性的变化。鸽你肉不仅进入酒店、会所等公共场所，而且随着对鸽子营养价值的进一步认识，在西欧、东南亚一些国家吃鸽子肉也成为一种习惯，出现了“以鸽代鸡”的趋势。随着中国经济的发展和人们饮食结构的调整，国内鸽子的消费量也在逐年增加。香港每年对肉鸽的需求量在1000万只以上，高峰年份每年对肉鸽的消费量高达1亿只。除此之外，广州、上海、深圳等大城市每年的肉鸽消费量都在100万只以上。中国的养鸽业已经从最初的种子供应价格阶段，转变为商品生产阶段。