近年来，国内新茶市场暗流涌动，很多新兴品牌通过互联网声名鹊起，如摩登中国茶铺、茶百道、喜茶、乃雪茶等。

其中喜茶是这个行业的“顶流”之一，很多喜欢喝奶茶的消费者甚至跨省消费。但与喜茶的高人气不同，喜茶的创始人聂云辰为人低调，鲜为人知。

公开资料显示，聂云辰出生于1991年。他是一个江西90后男生。聂云辰从小学习成绩就不好，19岁毕业后上了大专，自己创业。

因为家境普通，聂云尘创业时父母帮不了他，只能自己摸索前进。起初，聂云辰开了一家手机店，通过免费刷机和安装软件来弥补小店选址的失误。

虽然手机店最终在山寨机的威胁下倒闭，但聂云尘赚到了人生的第一桶金。

有了20万的收入，聂云尘迅速进入了全新的奶茶行业。这一次，他没有急，而是准备了半年。

经过市场调研和思考，聂云辰最终决定瞄准年轻消费者，并于2012年开设了第一家店，取名“皇茶”(后因商标注册更名为喜茶)。这一年聂云尘才21岁。

为了更好地吸引客户，聂云臣团队一直坚持创新研发，成功做出了中国第一杯芝士茶，开辟了新风格茶的新赛道。

截至目前，发展迅猛的喜茶已在香港成功上市，总市值600亿，全国门店近800家。

另外，根据喜茶的公开销售数据，平均一家店月收入100万，800家店年营业额超过90亿元。得益于此，喜茶创始人聂云臣的身家也涨到了150亿。

那么，90后大专毕业，为什么还能靠卖奶茶白手起家赚几百亿？

聂云尘身价数百亿，主要是因为喜茶的崛起，喜茶的崛起有两个原因。

【/s2/】首先，在日益激烈的市场竞争中，喜茶之所以能保持“中流砥柱”的地位，主要在于产品质量的保证。

按照笔者的理解，聂云尘坚持产品质量是品牌发展和延续的关键，所以在质量上不允许聂云尘有“差点”。

而且为了保证产品质量，聂云臣决定喜茶做直营店而不是加盟店，这也是喜茶到目前为止扩张速度比较慢的原因。

值得一提的是直营模式更深层次的弊端还体现在，为了尽快抢占市场，喜茶这两年的加速扩张导致管理漏洞和质量问题频发。2019年以来，喜茶因为健康问题被多地约谈，口碑急转直下。

还有一点在于聂云辰对品牌的理解。聂云辰始终认为，产品只是起点，品牌才是终点。

所以一开始无论是产品创新还是品质要求高，其实都是为了塑造喜茶这样一个新的茶叶品牌。当所有的努力都服务于这个品牌的构成时，喜茶的知名度和美誉度自然会迅速提升。

在品牌价值和影响力的加持下，喜茶的经典产品会成为业内争相效仿的对象，新产品才会有市场和反馈。

但当质量问题反复出现时，之前打造品牌的努力就很容易付诸东流，最后也只是九牛一毛空。

如果质量、卫生等基本指标都不达标，那么聂云辰所追求的灵感、设计、品牌精神就无从谈起，因为消费者根本不会在意。