其实不止美宜佳便利店会有这样的现象,很多便利店都会有。如果有便利店一直亏损,那肯定是倒闭了。
然而,根据商务部发布的2017年第四季度中国便利店景气报告,2017年第四季度便利店行业整体景气指数为71.28,较第三季度上升2.03。
【/S2/】《2017中国便利店发展报告》也指出,2016年中国品牌便利店销售额达1300亿元,开店数量和同店销售额双双增长。
便利店选址在观察人流方面下足了功夫。有的老板分几期观察店铺,只待几个小时。他要仔细计算这个时间段的人流量和车流量来预测当天来店里的预计人数,并连续观察多日,有的至少要观察一周。光观察是不够的,还要分析消费群体的结构。
客人停留时间短与超市百货不同,便利店一般规模较小,是应急便利店。客人进去买东西,基本都是拿了就走。他们很少像在超市和百货商店那样呆得那么久。购物过程很短,有时不到一分钟就有好几个客人。
同时,便利店的盈利也不一定靠在店里卖东西,便利店也不一定都去店里消费,盈利也不一定靠卖东西,而是有其他的盈利方式。
1。外卖现在不仅很多便利店都加入了外卖平台,而且都在大力推广自己的外卖业务。这些交易根本不需要去店里。
2。折扣便利店还能拿到厂家或经销商的陈列费、堆码费等费用,便利店的店主统一称之为返利。比如某品牌水搞活动,订三箱送一箱,便利店一箱水可以多赚点钱。再比如,一个薯片说,你这样陈列,我一个月给50块钱。
3。便民服务[/s2/]比如美宜佳提供干洗、书报杂志、交话费、公交地铁卡充值或复印传真等便民服务。
便民服务可能赚不了多少钱,主要是吸引客人。以前在便利店交话费的人挺多的,给各种卡充值的人一次也就赚几毛钱,但只要人多了,几毛钱就能变成几十万。