想开一家水果店，可以提前了解一下开水果店的流程。
现在很多人都想开水果店。水果店做的好，利润自然也很可观。
但也很难。如果你想进入这个行业，你要做好心理准备。新手要学的东西还是很多的。
在这里我大概说一下当时开水果店的流程，供你进入水果店行业前参考。如果我说错了，欢迎评论区和我理性讨论。
1.开店前要了解更多，心中要有所准备开一家水果店不容易。早出晚归，辛苦是家常便饭。你要做好长期艰苦工作的准备。
但是，自己努力其实是可以接受的。我自己掏钱，然后营业额上来了，我就能坚持了。
最让我担心的是前期没准备好，匆忙开店，然后销量上不去。水果在店里空，最难受。
2.开设水果店前的资金准备如果开一家30平米左右的水果店，需要准备15万左右。月租，证照，简单装修，水果架，招牌10万左右。
买一个空风幕柜大概需要6000元左右，购买运营资金大概需要10000元左右，买一辆三轮车大概需要3500元左右，其他杂七杂八的材料。
人工、水电、税费等。每月2000 ~ 3000元。
这些费用不一定适合所有的地方，但是会有一些其他的费用。开水果店之前，选址很重要。确定店面位置，谈好店面租金后，其他资金比例不会太大。
3.调研和选址及办理手续水果店的选址很关键，也很麻烦。春秋两季出门挺好，天气凉爽。夏天出门的话，真的是找虐。
而且很多店铺都不适合，自己找会有挫败感。
如果你找不到你期望的店，你就会降低期望值。
建议你不要担心。你可能急着自己开店，但是位置差真的是个大窟窿。
选址的主要目的是估算客流和水果店的饱和度。只有卖水果的需求没有完全饱和，你才能在水果店占有一席之地。
但是，要特别注意。如果附近没有水果店，就要特别警惕。
很多人觉得没有竞争，开店后会觉得不错，但很有可能是其他人在这里开了店，但并不是都做得很好，都关门了。
相反，附近最好有一些水果店。大家已经在尝试吃螃蟹了，不用担心没有螃蟹。
开水果店之前，要对环境有一个清晰的判断，对自己有一个清晰的定位。
在考虑做什么样的水果店时，水果店的定位要和顾客匹配。
首先要看水果店附近的顾客。
如果你不知道如何了解周围的环境，可以尝试以下方法。
首先，看周围有没有居民区或者商业区。
其次，如果是住宅区，看居民客流年龄，是成熟住宅区还是租户区，住宅区相对房价是高是低。
从这些可以大致看出周边居民的消费水平。举个例子，如果水果店位于租客区，租客都是年轻人，那么水果店只能定位中低端的量模式。
第三，如果是商圈，开一家水果店，通过客流来维持，有点难。
这个时候你可以试着去企业做业务，客户就是公司。
比如食堂，公司日常福利等。如果你有这些资源或者条件，在商圈做水果生意会比较容易。
第四，看看周围店铺的档次，可以逛逛。
如果你周围的店铺都比较低端，你在这里开水果店，自然要适应大环境，只能开低端的。
这里说的店铺不是水果店，是其他类型的店面。
如果大家的店都不高端，你开高端店，逆势而为，是不可取的。
第五，一定要看看周围有多少水果店。大多数水果店现在都关门了。如果已经很多了，赶紧离开。
只有熟悉了环境，才能对水果店进行定位，思考后续的经营策略，否则一旦方向错了，一切努力就白费了。
4.水果店装修及程序一般来说，简单的装修就够了。找货架和风幕柜是需要一定的时间和精力的，是开店的必备物品。
全新的空气幕柜会贵一点。如果资金不充裕，可以找二手货，会便宜很多。
对于货架，如果找装修公司定制包装，装修公司一般会在前期给出设计图纸。
好检查问题不大。我刚让装修公司订的。
自己买的话，一定要花时间在市场上找个货架。
装修的同时，我们还需要办理办证手续，办证需要营业执照。
这个足够带身份证原件及复印件，经营场所场地证明(房产证或土地证复印件)，租赁合同原件及复印件，证件照片。
另外，还需要办理卫生许可证。听说各地不一样。这个去问当地工商局。
还需要办理税务登记证，并在领取营业执照之日起30日内向当地税务机关和国税机关申请。
需要的材料有:营业执照原件、租赁合同原件及复印件、身份证原件及复印件。
5.开业初期与水果种类采购最初购买水果以低风险为主。用苹果、橘子、橙子等装满商店。，占总数的70%。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果装饰，占30%。
总共4000元左右就够了。从此以后，每次买1000元以上的水果，都可以维持生意。
但是苹果、橘子等水果的利润率很低。只有时令水果搭配高端水果，才能获得更多的利润。
对于高端水果，最好等到生意稳定后，再进一步了解附近顾客的需求，再决定是否出售。
以上就是一个例子。不可能是万能的。每个水果店在不同的月份开业，时令水果也会不一样。
开店前，每个月都要了解时令水果和品种。当时我花了一段时间才认出这些水果，但是拿到货的时候也更清楚了。
试营业的水果店价格比较低。为了增加人气，价格比别人低很多。
他们的售价基本接近成本。毛利在5%-10%之间。正式开业后，价格会逐渐上涨。
本文结束
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