冬天的早晨
勤劳的太和人已经起床了。
开始忙碌新的一天。
这时候如果端上一碗热气腾腾的鸡汤
是不是很美?
泰和,位于江西省吉安市泰和县,是一座美食与美景并存的城市,有着“文物名邦”的美誉,泰和乌鸡汤更是闻名遐迩。来太和,不要喝这么一碗正宗的黑鸡汤,都是白喝。
首先,流行的吃鸡文化
吃鸡是全世界人民的共同爱好。从上校炸鸡到洪七公叫化鸡,人类吃鸡的文化太发达了。据说,即使在非洲不发达地区,吃粗食不厌的黑人兄弟也爱吃含鸡肉的食物。但是别看同一片蓝天大家都吃鸡。恐怕只有中国能有这么多品种的鸡,还有怎么吃。
中国人非常注重吃鸡,甚至把鸡作为药用食物。乌骨鸡含有比普通鸡肉高得多的营养成分,尤其是在滋阴补肾、调经养血方面,是非常适合女性日常护理的原料。营养丰富的乌鸡配以滋补养颜的中药,在滋补身体的同时让你看起来很美。
二、鸡中贵族——泰和黑鸡
泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县的特产。泰和乌骨鸡是中国国家地理的标志性产品,是著名的药膳鸡。全身皆可入药,其骨、肉、内脏均有药用价值,故可制成多种药物和方剂。它胆小而安静,活泼,合群,杂食性,惹人喜爱。与其他地方乌骨鸡相比,具有显著而独特的外貌特征和生产性能,易于与其他品种相区别。
泰和乌骨鸡也在巴拿马太平洋万国博览会展出过,像鸡不像鸡。其独特美丽的外观赢得了与会各国的赞誉,被列为“观赏鸡”,名扬天下。
三、太和乌鸡汤做法
要想做好太和乌鸡汤,充分发挥其营养价值,红枣、莲子、枸杞、党参、砂仁等食材必不可少。乌鸡汤,顾名思义,我们的主食一定是乌鸡。选用泰和正宗乌骨鸡,煮出来的汤很好吃。入口不仅有鸡肉的鲜美,还有中药的香甜。炖鸡鲜而不扁,一块鸡肉,一口鸡汤,走进人生幸福的殿堂。
汤最重要的是原汁原味。不要随意添加调味料。熬制乌鸡汤时,除了一些中药滋补外,不需要添加任何东西。另外,不用担心炖乌鸡汤。炖好后,慢炖。炖好后加入盐、姜、葱等物品打磨即可。
越是美味的食物,通常隐藏的越深。泰禾藏着哪些宝藏店?相信作为吃货的你一定不想错过,那就和大表哥一起去探索吧~
老根山庄
推荐菜:乌鸡汤、牛脚圈
推荐理由:交通便利,依山而建,环境优美,农庄特色独特。
一号厨房
推荐菜品:特色乌鸡汤、铁板新对虾、鸭肉。
推荐理由:环境不错,菜品齐全,装修有创意。
印象庐陵
推荐菜品:特色乌鸡汤、特色羊骨。
推荐理由:味道不错,正宗江西风味,交通便利。
在21世纪快节奏的生活中,很多女生宁愿花上几千块钱买护肤品日复一日的往脸上抹,也不太注重由内而外的美丽。作为新时代最好的男朋友,带女朋友去太和街头,喝上几杯正宗的乌鸡汤,让她的皮肤如丝般光滑。爱她,只想给她最好的,甜黑鸡汤是最好的选择!
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