旗下拥有简单酸奶、“起司”、“纯享”等多个品牌的君乐宝，正在加速向“五年内成为中国低温酸奶第一股”的目标迈进。

前天，健纯酸奶品牌代言人艾伦首次到访君乐宝优智牧场及酸奶生产基地。他还现场喂小牛，和粉丝一起DIY酸奶。

事实上，在疫情后消费者更加注重健康饮食的大背景下，无糖低糖饮食已经成为下一个主要的行业趋势，相关食品也很受市场欢迎。君宝乳业集团低温事业部总经理肖天前天表示，单纯酸奶年销量已突破14亿盒(杯/袋)。

“0加蔗糖”气旋

继去年饮料行业掀起一股“0添加蔗糖”旋风后，酸奶品类迅速“接班”，迎来这股旋风。

零食注意到，根据益普索去年8月发布的《2020年中国成人健康管理白皮书》，84%的人认为自己比以前更关心健康。调查还显示，25-35岁的受访者中，34%的人认为自己正在遭受体重、肥胖和身体健康问题的困扰。在饮食中减少糖分的新消费趋势下，“0添加蔗糖”酸奶也受到了年轻时尚消费者的喜爱。

据不完全统计，从去年到现在，包括顶级乳品品牌在内的十几个品牌都推出了以“0添加蔗糖”为概念的常温和低温酸奶产品。而几年前进入这一品类的君乐宝健春，最近两年也出现了爆发式增长。

据第三方数据显示，“0添加蔗糖”的简单酸奶成为低温0添加蔗糖酸奶品类第一品牌，市场份额达41%。去年8月，君乐宝健纯系列在原有低温酸奶的基础上，推出了新的常温酸奶产品。

零食一代今天在天猫看到，常温版和低温版简易酸奶分别在君乐宝食品官方旗舰店和君乐宝低温乳制品旗舰店获得“酸奶销量第一名”。

肖天介绍，简单酸奶是君乐宝推出的产品，结合了20多年的酸奶研发经验，以及消费者对营养和控糖两方面诉求的洞察。从产品资料来看，除了零添加蔗糖之外，简易酸奶采用原料乳发酵，新鲜专属牧场奶源发酵。

酸奶攻略

低温酸奶作为君乐宝最早家族的核心业务，一直对业绩起到重要的推动作用。截至目前，公司低温酸奶阵营已经构建了简单醇厚、纯享、起司等知名品牌矩阵。同时，公司还在市场上率先推出了红枣酸奶、芝士酸奶等多个创新品类，引领和推动了行业品类的创新。

据介绍，根据尼尔森数据，2020年君乐宝低温酸奶增速居行业第一，市场份额居全国第三。去年，君乐宝乳业集团也提出了“未来五年力争低温酸奶全国第一”的最新目标。

为了实现上述新目标，君乐宝将R&D创新提升到核心竞争力的位置。

君宝乳业集团董事长兼总裁魏立华

君宝乳业集团董事长兼总裁魏立华前天在活动上透露，总投资2.5亿元的君乐宝乳业科技创新研究院将于今年正式投入使用。他认为，科研创新是君乐宝乳业快速发展的核心竞争力，君乐宝将力争在三年内实现世界一流的研发水平，发挥科技创新的力量，助力乳业振兴。

此外，在魏丽华看来，与艾伦的合作将为品牌注入新的活力，也为年轻消费者提供了一个了解君乐宝和简单酸奶的重要窗口。