封面图片|笑傲江湖·东方不败的剧照
文|冯仑(微信微信官方账号:冯仑马风牛)
01
本不喝酒。因为父亲不抽烟不喝酒，只是学习，所以我从小就被学习“感染”了，但我没有被喝酒“感染”，当然也不抽烟。没想到做生意后几乎每隔几天就要和酒打交道。酒成了不可回避的“朋友”，成了特殊的媒介。
如果说人与人交流时有很多媒介，我相信酒一定是其中最重要的一种。
其实一开始我并不知道这个媒介可以做什么，直到有一天，我接到了龚全的电话。
那是二十五、六年前的事了。全在电话里跟我说:“我已经醉了。」
当时，龚全正和一个叫王的经理谈贷款的事。他告诉我:“王老师跟我说，如果我们要多借钱，我就得多喝酒。现在是100万一杯。我已经喝了将近10杯了，我再也受不了了。是否要添加更多？」
我说:“如果他说的是真心话，那就尽力而为。」
全道:“那我就喝了。」
权如所料地喝了下去。王先生也遵守了他的诺言。我们在原来想借的数额基础上，按照喝的杯数加了1000多万。
经过这次，我才相信，有时候喝酒真的是为了工作，真的能成事。
后来遇到王老师，才知道他和龚全一样，都是东北人。我想，喝酒能做事，也许在东北人中间真的有可能。
不幸的是，王先生太爱喝酒了，以至于伤害了他的身体。后来，他在将近60岁的时候去世了。
虽然很多年过去了，但这件事给我留下了特别深刻的印象。
02
我不喜欢喝酒，对喝酒也没有太大的兴趣，所以没有因为喝酒而把事情做好的经历，当然也没有因为喝酒而做错什么。
即便如此，有时候三五好友聚在一起吃饭聊天，如果没有酒，就会觉得好像少了点什么，就像有些喜欢抽烟的人，如果手上没有烟，就会觉得难以开口。
所以做生意以后，工作忙压力大的时候，和同事朋友出去吃饭的时候，偶尔会喝酒。
印象最深，喝着喝着就觉得有点。我是在1993年和1994年喝了一点快感。那时候刚创业不久，大家都很年轻，三十出头。他们对公司的发展和未来有很多想法，充满激情。
那时候我们住在保利大厦。我和潘潇，还有几个同事，经常在附近的餐馆吃饭。餐厅叫“大嘴餐厅”，门口的牌匾旁边有一个很有意思的招牌或者标语，就像对联一样:“大嘴吃四方，此处还香”。后来好像是这家餐厅被收购了，改名为“这里香”，不过当时叫“大嘴餐厅”。
餐厅在保利大厦东边的一条巷子里。晚上下班我们总是溜达过去，点几个菜，每人要一瓶小二，也就是一小瓶只有两三两的二锅头。
大家喝酒都很放松，漫无目的。几个人各拿一个小二，边喝边聊。这时候我才知道，喝酒还是很享受的。
这是一种怎样的快感？我很好奇，后来就去研究了。
原来，人在喝醉的时候，血液循环会加快，身体上会出现一层浅浅的湿润的汗水，这不是出汗，也不是只是热而无汗，而是身体有点潮湿，有点湿润，就像身体有点浅浅的露珠。这时人的意识似乎不太清晰，处于有意识的意识和潜意识之间的状态，会有一种特别愉悦的感觉。
如果我们在讲台上发言，在那种状态下主导我们思维的是自我意识。当然我会很紧张，很多话会在脑子里冒出来。同时，我也会从水平、道德、思想、观点等方面考虑听众对演讲内容的接受程度。，以及社会观感。所以，人站在讲台上说话是不会错的。
做梦，那是潜意识。没有人检查你在梦里说了什么，只有你自己知道对错。当然，我控制不了自己。你不能控制你在梦里说的话。这是潜意识。
当你为了快感而喝酒的时候，你处于一种意识意识和潜意识之间的状态。有时候，把心里的东西放下一点，有时候，就明了了。考虑到社会环境和周围的观感，我会下意识的压抑自己想说的话。所以，喝到微醺时，血液循环加快，出现出汗。再加上这种意识状态，其实还有一种和高潮反应非常相似的状态。
我专门看了一些资料，发现这种状态叫做非高潮。除了生理性高潮，我们还有非性高潮，即与性无关，但身体也可以有性高潮的这种特征和体验。
非高潮的体验之一就是喝酒。但是不能喝太多，不能喝太多，刚开始也不能喝。当你在喝醉之前喝醉了，潜意识出来的时候，这个时候就会出现非高潮。那么为什么喝酒是一种享受呢？会给人带来非高潮的感觉。这种感觉令人愉悦，令人上瘾。当然，也有其他非高潮发生的情况。
总之，我在“大嘴餐厅”喝二锅头的时候，才知道喝酒也可以是享受的。
后来也参加了很多酒博会，包括一些所谓的“高大上”的酒博会。事实上，我回忆不起我快乐的回忆。才一直怀念那个地方的二锅头。
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在做生意的过程中，也参加过一些尴尬的酒博会，喝得很凶。
我的印象是90年代，我们去山东某县谈事情。吃饭的时候，一个县领导进来了。他一进屋就让两个大个子提了两筐酒，有啤酒也有白酒。
然后大汉出门的时候直接把门反锁了。然后领导说“酒后不要出门”。当时我有点害怕，但我想，一个房间这么多人，我又不是一个人，估计能做完。没想到，喝完之后，我醉得不省人事。
本来是愉快的交流，突然觉得喝酒变成了一种破坏，一种蹂躏。好像他开心是因为他想看到你难受。
把正常的交流喝酒变成互相破坏，把自己的快感建立在看到对方的痛苦上。我觉得恶心，觉得特别排斥，想拒绝，但是除了继续喝，我们也没办法。
更有甚者，后来我的一个同事坚决戒酒，领导居然和他翻脸，突然生气地说:“张书记，你怎么陪酒？跪下！”他让秘书给我们下跪，坚持要我们喝酒。
这段经历让我觉得，劝人家喝多了，喝不了也得让人喝。无异于蹂躏他人，奴役，谋杀，对人的不尊重。
从那以后，我对酒变得特别警惕，还是有点愉快的。喝酒的时候，只要有人喝，我绝对不会喝。我觉得一旦强行劝说，喝酒的性质就会改变。他在毁灭你，奴役你，玩弄你，或者谋杀，我有逆反心理。
04
当然，如果你选择大饮，那就是另一种情况，我们可以称之为“自得其乐”。
最近五六年，我有过两次喝多了和片段的经历。
一次在青岛。当时我正在海边和一些商界的朋友聊天。我们一边喝酒一边愉快地交谈。最后喝酒喝到爆，我就坏了。
可能太老了，喝不动了。我不记得我说过什么，做过什么。
第二天醒来，发现自己在一个房间里，身上没穿衣服。我赶紧打电话问。他们说:“你昨晚吐了一夜，所以我们脱了你的衣服，给你洗了，然后放在那里。」
我觉得很尴尬，然后就休息了。一天没怎么吃东西，肠胃很清，只喝水，慢慢恢复了精神。但是回想前一天晚上，我过得很开心。我还是觉得很幸福，不后悔。
还有一次去延安参加一个活动。正式活动结束后，想听听陕北民歌。本地朋友带我去了一个地方听歌。听着，听着，大家都很兴奋，一起喝酒唱歌。我也喝了很多，然后就打碎了。
当我醒来时，我发现自己又躺在旅馆的床上。再看，我穿着衣服睡了一夜。当时是秋天，衣服挺多的。还好这次没吐。但他们把我背回来，扔到床上就走了。
当我醒来时，我觉得这首歌还在我耳边回响。人还在那首歌的场景里，还挺幸福的。
所以，我觉得喝酒应该是自愿的，这样我们才能互相玩得开心，而不是强迫。
总之，做生意之后，我真的有了很多关于酒的经历和体会。感觉酒变得像朋友一样，基本上陪伴着自己。
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也有人说“看来不喝酒是不行的。”我不同意这种观点。因为我有一些好朋友，事业很成功，但是他们不喝酒。
其中之一是王石。大概十六七年前，我们沿着戈壁的“玄奘之路”走。在那之前，他喝了点啤酒什么的。在行走的过程中，他到达喀什正好赶上斋月。他说:“我也会经历，所以我不喝。”」
当时大家都以为他只是随口一说。我没想到王石是认真的。从那以后，他真的戒酒了。现在十六七年过去了，我完全不喝酒了。
有时候吃饭的时候，大家反复劝他，他就拿起酒杯举起来，但是他不喝。他没喝酒，但也没耽误什么事。这也体现了王石的自律，说不喝就真的不喝，一滴都不喝。
有时候我觉得不是原则问题。如果有人建议，少喝点。他说:“如果有人劝我，我就少喝一点，别人会认为我在装，最后我还要多喝，所以我干脆一点都不喝。」
刘永好也不喝酒。我认识刘永好二十七八年了。我经常一起吃饭，但从没见过他喝酒。不喝酒，不影响他把生意做得这么好。
所以，我觉得生意和喝酒关系不大。可以喝也可以不喝，这不是绝对的事情。不是说只要创业或者做生意就一定要学会喝酒。
没有不喝酒就做不成生意的事，也没有不喝酒就一事无成的事。恰恰相反，我觉得人与人的交往主要不是靠喝酒，而是靠事情本身，你的价值观，你的真诚。谈生意的话，关键在于是否互利，你的产品和你的服务水平是不是别人需要的，这些东西才是根本。至于喝酒，只是为了调节说话时的气氛。
如果能用别的方法把事情做好，几乎可以不耽误喝酒。当然，没必要使劲喝。
我觉得人也不用学喝酒。喝不喝酒是根据自己的心情、性格和交往的具体环境，以舒适为原则。喝的舒服，那就喝，喝的不舒服，那就不能喝。
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在我们的现实生活中，酒似乎无处不在，酒的广告铺天盖地，酒企的股票也很好，甚至还有企业家在现场卖酒。你为什么喝这么多酒？这说明酒是有一些社交属性的。
虽然我觉得喝酒比较简单，但是很多人把酒当成了重要的社交媒介。比如在一些比较高大上的场合，大家都要喝茅台，这就好比有些人要开好车，穿好衣服，用好器皿来证明对方的身份。
所以把酒做成媒介，在社交场合带来话题，拉近彼此距离，放松彼此，拉近彼此距离。
喝醉后，对于以前不容易开口的事情，现在可以开口了。喝酒之前，互相吹捧有点尴尬。喝多了可以随便聊聊。喝酒前不好意思低头求助，被问者心情也不轻松。喝多了，更容易说什么我求你帮忙，上级的人答应的时候更轻松，他就答应了。甚至“我爱你”“你爱我”都可以说得很直接。酒在麻痹神经的时候就会起到这样的作用。
有时候私会找个包间喝一杯也是常有的事。
当然，很多时候，我们边喝边聊的东西不一定有那么大的效果，但是喝酒的人觉得会有效果。
有时候，有人会炫耀“我昨天和谁喝了一大杯”，说明我们关系很好。但是一切都可以做到吗？其实要看事情本身，而不是喝酒。事实上，很多在酒场上说的话，最后可能都不算数，尤其是你喝醉了，80%都不算数。
如果把酒作为社交媒介，我觉得应该有诚意。很真诚的交流，喝点小酒调节一下说话的气氛，还可以。当事情做不到的时候，如果你试图通过喝酒甚至喝酒来把事情做好，这种动力是有问题的，很多时候是做不到的，甚至是坏事。
2007年
酒也会带来一些很麻烦的东西。比如小说里西门庆和潘金莲的故事，他们做爱，一直喝到最后才出事。
也就是说，男女之间，酒也是一种媒介。然而，在这种媒介的背后，往往是一些悲壮的故事，浪漫的故事只是偶尔出现。
以前有句话很有意思，“爱茶是火柴，酒是颜色的媒人”，意思是酒的背后总有颜色。所以，爱喝酒的人，或者经常和酒打交道的人，往往会陷入色的陷阱。
这样一来，就有一些别有用心的人，以酒求色，通过喝酒得到他追求的对象，或者陷害他追求的对象，所以喝酒的时候要特别警惕。看环境，看周围，看左右，大概判断一下大家为什么喝酒，喝酒的动机是什么，以免掉入陷阱。
当然，酒还有一个特殊之处，就是礼仪，礼仪的作用。比如国宴上，有敬酒词，说为什么要举杯，祝祖国富强，祝友谊地久天长，祝客人身体健康，等等。这种喝酒是通过敬酒来完成一种正式的礼仪。我们可以看到很多大型的正式活动也是用酒来表达一种尊重和祝福。
2008年
在家庭中，酒也是调节气氛的好东西。接待会增加亲密感。有些家庭，不管是过年还是平时，都会喝一杯。
尤其是过年的时候，一家人在一起，或者一堆亲戚朋友来了，吃饭的时候都要开点酒。这个时候没有谁会被逼着喝，但是喝了一点酒之后，大家都会多聊一点，说说一年的经历，成绩，遇到的问题，互相提建议，说说父母的不足。所以，酒还能增加家人之间的情感交流，拉近彼此的心。在家庭氛围中喝酒，我认为是非常健康的饮酒场合。
前几天看到一个视频，很有意思。一男一女，两个很淳朴的农村老人，都90多岁了，坐在那里没有饭吃，各自拿着一个小杯子喝着。视频底部有一条评论，“这叫互相帮助，引用梅绮的话。」
哪怕一句话不说，举起杯子碰一下。这个时候，彼此之间的情感流动和心心相印的感觉是非常强烈的。正因为如此，这个视频才让人动容。类似的场景在一些电视剧中也会出现。这个时候，其实酒是次要的，才华才是主角。
2009年
最近十几年又出现了一个小时尚，很多人开始喜欢喝红酒。这没有错。但是有些人把喝酒变成了炫耀，然后过分强调自己的专业性，酒的产地和价格，把喝酒的过程变成了炫耀的过程。其他人可能不喜欢这种做法。因为在这个过程中，真诚的东西比较少。
只有感情真挚，言语坦荡，才能让你喝得舒心，喝得尽兴。
三国里有个故事，叫英雄煮酒。曹操和刘备的酒虽然跌宕起伏，“据说英雄出其不意”，但他们之间总是互相猜忌，互相试探，所以很难说这是一场宾主尽欢的酒宴。
总之过年了，再说喝酒的事。希望在接下来的一年里，不喝酒的人可以远离劝酒的烦恼。爱喝酒的人，喝好酒，喝好酒。
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主编|王涛编辑 |陈顾问[/S2/] |王书麒
