齐齐哈尔新闻网5月24日讯(记者吕久宽、陈良)我市地处松嫩平原，土地肥沃，腐殖质深厚。具有“寒地黑土，四季分明”的生态优势，是中国重要的商品粮基地和绿色食品基地。同时，由于积温带分布广，区域农产品品牌知名度高，形成了以玉米、水稻、大豆种植为主，马铃薯、谷子、杂粮杂豆和特色种植为辅的种植格局，11个地方产品先后获得国家农产品地理标志认证。在牢牢端着“中国饭碗”的同时，我市粮食产业因其独特优势成为引领区域经济发展的重要组成部分。

受诸多因素影响，世界经济增长乏力，经济全球化面临逆流。特别是受新冠肺炎疫情影响，国际贸易和投资大幅萎缩，产业链和供应链流通受阻。此时，构建完整的内需体系，逐步形成以国内宏观周期为主体、国内国际双周期相互促进的发展新格局，是国家下一步经济规划的重要内容，也是我市根据区域特点实现经济振兴发展的重要路径。食品加工业是我市的锚定方向之一。

今年初，我市将玉米、水稻、大豆、马铃薯定为“12+1”产业链项目，以链接经济体系为重点，把建链、补链、强链、延链作为产业发展常态化的主要任务，根据各品类的不同特点，制定产业发展路线，完善上下游产业链，对附加值高的产品进行针对性招商，全面加强系统化链建设。

虽然时间已进入5月中旬，不再是每年北方农作物的收获季节，但在黑龙江和位于富拉尔基区的美泰富农业开发有限公司，大米的加工生产从未停止。在这里，之前采购的大米被运送到防霉粮食低温仓内的加工线上，经过筛选、负压脱壳、风量、水量、料量全自动控制的碾米、抛光，再经过行业最高的鹰眼云技术选色工艺，即可奢华蜕变成晶莹剔透、香气馥郁的精致大米。在此期间，用活性炭和锰砂过滤处理水源，保证铁离子、镁离子的去除和水质。米糠、碎米、稻壳等大米加工中的副产品也被下游企业早早订购。

作为优质大米的主产区，近年来，和美泰富、流水巷、北大荒、乔云、鸿翔亨利等一批新老大米加工企业在我市大规模投产，积极更新生产工艺。他们生产的大米先后获得“世界食品质量评价大会金奖”、“黑龙江国际稻米节粳稻组银奖”、“十大美味大米”等荣誉，包装精美，购销渠道畅通。

与水稻的情况类似，大豆是我市三大农作物之一。近年来，其产能基本稳定在100万吨左右，约占全省产量的1/10。以位于富裕县的黑龙江蓝海生物蛋白有限公司为代表的大豆加工企业，近年来也呈现出持续发展的态势。据了解，蓝海生物目前拥有10万亩有机大豆种植基地，处于行业前端。在产业中端的加工生产车间，成品大豆经过预处理后进入螺旋榨油机进行油粉分离，然后可以制成有机豆饼粉和大豆油。特别是高、中、低温豆饼粉，可广泛应用于有机牧场、饲料厂、医药行业、发酵行业，并因其有机豆饼粉通过了欧盟、美标、国标有机认证，广受国内外市场欢迎，企业也成为我国市场集种植、生产、加工、销售、仓储、贸易于一体的连锁式发展龙头企业。

受益于产业链的完善，除了上述的豆饼粉和大豆油，经裕旺达豆蛋白食品有限公司、克东腐乳有限公司、华源有机食品有限公司等一批工业企业之手，饲料用豆粕、豆浆粉、豆腐、豆腐干、豆皮、卤制品、熏酱制品、休闲食品、酱油、豆酱、餐饮用腐乳。同时，大豆加工也在向大豆膨化食品等高附加值产品延伸，加工附加值和产业综合效益得到提高，不仅满足了人民生产生活的需要，也有力带动了地方经济的增长。

我市还继续提高寒地、黑土生产的农产品含金量，大力发展以马铃薯为主导的特色种植，进一步扩大经济效益，综合带动经济效益高的产业链发展，产生集聚效应。

我市马铃薯种植主要分布在依安县、克山县和讷河市，尤其是克山县，马铃薯是其主导产业。2020年签约的广东云鹰集团，依托克山县马铃薯产业发展基础和现代农业优势，将原有投资30亿元增加到100亿元以上，致力于打造全球马铃薯全粉产能最大、大西洋特种品种种植规模最大的龙头企业。在产业链建设方面，云英集团以自主经营、合作种植、订单农业等方式，三年内实施了160万亩高标准滴灌基地。达到效果后，年加工马铃薯230万吨，生产土豆粉50万吨，精制淀粉3万吨，鲜切马铃薯3万吨，薯条3万吨，复合薯片2万吨，土豆泥1.5万吨。

同时，我市还将供给侧改革作为马铃薯深加工的突破口，瞄准年轻人市场和快餐业。在依安全一食品有限公司的生产车间，两条生产线满负荷运转，一条是加工水晶粉丝，另一条是加工干酸辣粉面团。酸辣粉和水晶粉条均采用纯优质马铃薯淀粉，经高科技工艺加工而成，每年消耗依安及周边农民20万吨马铃薯。

努力了，就无敌了。无论是食品种植还是食品深加工，只有做好产业链供应链的战略设计和精准施策，推进产业链、供应链、创新链的多链融合，实现全产业链优化升级，培育一批具有产业生态主导权的龙头企业，才能打造创新性更强、附加值更高的高能产业链，推动我市食品加工业蓬勃发展，从而推动我市经济高质量发展。