说到奶制品，首先想到的就是牛奶。其实羊奶、水牛奶、骆驼奶、发酵奶等。自古以来也被很多人食用。随着消费的升级和市场的发展，这些特色牛奶正成为更多人越来越多的选择。骆驼奶是众多乳制品中最特别的一种。

骆驼奶，又名沙漠白金、奶宝，顾名思义，是动物骆驼产的奶。骆驼是地球上最古老的生物之一，我们食用骆驼奶的历史悠久。据记载文字记载，骆驼奶在元代被列为“八珍”之一，是皇家贵族的专属营养贡品。元代蒙古族营养学家胡思慧在《饮食记》(公元1330年，元三年编)中记载:“骆驼奶性甘甜，无黏腻感，味微辛，能大大补气，强筋骨，填精，抗饥止渴”，但在现代，骆驼奶仍是不可多得的营养珍品。

1.骆驼奶

在动物界，骆驼被视为“上帝创造的奇迹”。它是一种非常奇特的动物，集鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龙颈、蛇眼、马鬃、羊胸、猴峰、凤凤、狗踵、猪尾等十二生肖动物的生理特征于一身，被称为全兽。骆驼主要生活在干旱半干旱的沙漠和戈壁地区。它们以未受污染的盐生植物、沙拐枣、骆驼刺、藜、盐生植物、沙蒿等植物为食。在戈壁滩上，又有强大的生命力。

但骆驼的繁殖力较低，数量远不如牛羊。母骆驼四五岁就能生宝宝，怀孕13个月左右才能生一只驼羔。一只母驼一生最多只能生六七只驼羔。

相对来说，奶牛的数量要比骆驼多得多。世界上约有1.5亿头奶牛，其中大部分是能产奶的奶牛，奶源丰富。然而，世界上只有不到2000万头骆驼，而且很大比例的骆驼不用于产奶。所以稀缺性是最重要的，骆驼奶自然就变得非常珍贵。

2.产量稀少。

与牛羊泌乳期长、产奶量大不同，骆驼产奶量很少，所以每一滴骆驼奶都弥足珍贵，来之不易。骆驼虽然比牛羊大，但产奶量却比牛羊低很多。一头牛一天能产几十公斤奶，而骆驼一天只能产2-3公斤。

骆驼并不是一种被长期驯养来产奶的动物。它不像奶牛那样把奶储存在乳房里。产奶量很少。母骆驼只有在产下幼驼后才能分泌乳汁。如果他们想得到骆驼奶，他们必须等到怀孕13个月左右。而母骆驼的泌乳期并不长，只能维持14个月左右，所以整个产奶周期很长。

骆驼奶不像牛奶那么容易挤出来。不仅挤奶工要和骆驼建立良好的关系，而且骆驼愿意被挤奶，母骆驼必须闻到小骆驼的气味才能分泌乳汁。

3.丰富的营养

像其他乳制品一样，骆驼奶富含蛋白质、脂肪和钙。每100克鲜骆驼奶含蛋白质3.7克、脂肪3.5克、钙50毫克、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等多种维生素。众所周知，钙是骨骼生长的重要元素，也影响牙齿的健康。骆驼奶中的蛋白质属于优质蛋白质，主要包括奶酪蛋白、乳清蛋白和乳球蛋白。其中，酪蛋白和乳清蛋白不仅富含人体必需氨基酸，而且易于消化，吸收利用率高。]其他维生素也有利于健康和生长。(数据来自丁香医生)

此外，骆驼奶的营养价值还在于它含有天然胰岛素、类胰岛素生长因子、免疫球蛋白、乳铁蛋白等促进人体健康的珍贵营养物质。

4.高技术要求

骆驼奶的营养非常丰富，丰富的营养成分也给骆驼奶粉的生产带来了困难。为了保证骆驼奶中原有的营养成分的生物活性，传统的高温喷粉工艺在生产骆驼奶粉时并不适用。最好投入优秀的冷冻干燥和低温喷雾干燥技术，最大限度保证骆驼奶原有的营养活性。在骆驼配方奶粉的生产中，在奶源区建厂，采用婴幼儿奶粉生产标准的干湿混合工艺，也是高产品质量要求的体现。

1、由企业性质决定。

目前市场上生产销售骆驼奶粉的企业主要有三类，分别是奶源厂家直接生产、OEM贴牌加工和固体饮料厂家。奶源厂家一般是集骆驼养殖、骆驼奶生产研发、骆驼奶销售运营为一体的运营集团。他们有自己的牧场、骆驼、生产线和销售渠道，可以全程控制产品的质量、数量和交货时间，对自己的产品质量负责。拥有先进技术和严格严谨的生产加工线的厂家，能够保证加工后的骆驼奶粉的活性、营养保持、新鲜度、纯度，产品的包装方式是否密封，生产日期、保质期、保存环境是否干燥。

2、由产品属性决定

目前市场上销售的骆驼奶粉主要分为纯骆驼奶粉、配方骆驼奶粉和骆驼奶味固体饮料三种。纯骆驼奶粉是以生骆驼奶为原料，不添加任何其他成分的粉状产品。调配骆驼奶粉是以生骆驼乳或其加工品为原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，骆驼乳固形物含量不低于70%的粉状产品。骆驼奶风味固体饮料中的骆驼奶含量很低，甚至没有骆驼奶。它是由多种原料制成的具有骆驼奶风味的产品。

3、由市场监管决定。

虽然骆驼奶的食用历史悠久，但只是近几年才引起群众的重视。市场监管方面，国内没有统一的行业标准。骆驼奶粉只能在骆驼奶粉包装载体上明示，而骆驼奶味固体饮料只能按照国家行业标准RHB903-2017、新疆地方标准DBS65/014-2017、内蒙古地方标准DBS15/016-2019中的一项执行。

1.看产品属性。

请认准混合骆驼奶粉或全脂骆驼奶粉。

全脂纯驼奶粉鲜驼乳含量100%，配料表只有鲜驼乳。配方骆驼奶粉中骆驼乳含量一般在70%以上；

2.看看成分

一般情况下，配料表是按照食材的升序排序的。如果配料表里有其他粉，比如大豆粉、蛋白粉、营养粉，那就不是真正的骆驼奶。另外，纯骆驼粉的配料表只有生骆驼奶。如果有其他成分，说明不是纯骆驼奶粉。

3.看产地

新疆是最好的产地，因为它属于奶源生产，可以保证鲜奶在保鲜时间内运到工厂，产品奶源新鲜。

4.看平台

正规厂家一般都有自己的官网，也会在各大电商平台销售。各大平台对产品的资质审查相对严格，产品质量会有一定的保证。

5.看价格

古语有云:“物有所值，一分钱一分货。”骆驼奶的营养价值很高，但是非常稀少。如果价格相当便宜，那肯定是产品有问题，要么是假货，要么是添加剂很多。不要买市面上十几块钱的骆驼奶粉。

6.看防伪。

正规的骆驼奶粉产品都可以有防伪标识，刮层，扫描二维码，就可以看到产品的相关信息，追溯每罐的来源。

四:为什么坚持喝骆驼奶？

1.对于青少年来说，可以促进他们的生长发育。

骆驼奶富含钙、磷、铁、锌等矿物质。每天一杯骆驼奶可以促进儿童骨骼生长和智力发育，尤其是处于生长发育高峰期的未成年人。

2.热情关爱中老年人健康。

老人腿脚不方便，走路不利索都是体内钙流失造成的，而骆驼奶是人体钙的优质来源。骆驼奶含有胰岛素。长期饮用还能帮助中老年人调节血糖。

3.对于上班族来说，帮助上班族，提高工作效率。

骆驼奶含有丰富的蛋白质和维生素，可以为身体提供足够的能量。上班族经常喝骆驼奶保持精力充沛，以更高更快的效率投入工作。

4.对于日常生活，可以提高睡眠质量。

想必很多人都知道睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，每晚睡前喝一杯温热的骆驼奶可以安神，对提高睡眠质量有很大的帮助。

1.第一黄金时间:早上

骆驼奶富含蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养成分。早上喝骆驼奶可以补充足够的能量。

2.第二黄金时间:下午茶时间

研究指出，维生素B可以提高人体的抗辐射能力。富含B族维生素的骆驼奶正好利用了这个优势。此外，骆驼奶中的酪氨酸还能缓解紧张和工作压力。对于每天坐在电脑前的上班族来说，在喝茶时间喝一杯骆驼奶对身体非常有好处！

3.第三个黄金时间:睡觉前

骆驼奶富含钙。睡前喝骆驼奶也有利于钙的吸收。因为入睡后人体会处于血钙偏低的状态，睡前一杯骆驼奶可以补充血钙，保持体内钙的平衡。

此外，骆驼奶中含有色氨酸，这种物质可以使人感到疲劳和困倦，可以帮助我们更好地睡眠。

1.温度:选择50度左右的水温。温度过高会破坏骆驼奶的营养。

2.顺序:先加水，再加牛奶，最好是一半水，骆驼奶粉，剩下一半水。

3.搅拌:轻轻搅拌！优质的骆驼奶粉细腻易溶于水。

4.残留物:如果骆驼奶闲置超过两小时，建议丢弃，容易滋生细菌。

1.骆驼奶粉开封后应在室内避光、清洁、干燥、阴凉的环境下保存，不宜放入冰箱。

2.骆驼奶粉开封后保存在密封罐中，减少与空气体的接触。

3.骆驼奶粉开封后需要尽快食用。骆驼奶粉的保质期就是未开封的储存期限。骆驼奶开封后不宜放置过久，尽量在开封后一个月内食用。

4.骆驼奶粉开封后接触空空气中的水分，结块在所难免。在规定的使用日期内结块是正常的，用奶勺轻轻一洒就可以了，但是结块硬硬的奶粉可能已经变质了，不要喝。

有一点是，骆驼奶确实属于乳制品中的优质乳制品。如果不考虑价格因素，每天喝牛奶确实是我们的一个选择。

想品尝骆驼奶的朋友们，骆驼奶的骆驼奶粉，新疆的原产地——骆驼富士，新疆优质的奶源和卓越的制奶技术，只为一杯好的骆驼奶，绝对是大家的优质选择。

新疆达坂城黄金牧场，土壤肥沃，牧场矿物质丰富，天然放养，天山纯净水源，天然营养，造就了原料奶的高品质。

从原产地取奶，全程新鲜送，从源头保证奶源新鲜，采用冻干低温喷雾干燥技术和婴幼儿奶粉级干湿混合技术，保持营养新鲜，每一口都有天然的口感。

骆驼富士骆驼奶粉不仅含有丰富的营养价值，而且奶源优越，工艺精良。无论从奶源标准还是质量上，你都可以放心的品尝到营养丰富、口感极佳的骆驼奶。