简介

作为一个运营新手，我所做的事情，真实记录了我的日常生活。先说说我是怎么从零开始做的吧。希望大家给点意见！

一般一家外卖店的覆盖范围可以达到3~5公里左右(可以咨询外卖经理最大化覆盖)。如果商圈周边有写字楼、医院、学校(学校有两个长假可以考虑)最好，这样数量才能有保证。然后，就是调查商圈排名前100的商家，他们的品类是什么。

外卖不像在大厅用餐。想要保证自己店铺的盈利，需要保证几个点:一是外出就餐速度快；其次，操作简单，包装方便；第三，方便的配送时间不会影响口味的变化。

开店前最好不要去外卖平台。试着开店一周，看看有没有提升的空间，然后去饿了么平台看看量怎么样。

以上内容是昨天得到的，具体细节后面会介绍。