菜品毛利率怎么计算(厨师偷吃、偷拿、浪费怎么办?推荐一份《菜品毛利率计算工具表》)




厨师偷菜拿走浪费了怎么办?今天推荐一张菜品毛利率计算工具表。我们来看看这张表的具体内容:

1、菜品毛利率计算工具表项目



2、凉菜部分



3、热菜部分



4、面食主食部分



5、表格备注说明部分



资料内容较多,本文仅展示部分内容。完整资料领取提示:1、转发本文2、评论留言(毛利率)3、私信发我:领取资料


毛利率怎么计算

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