(蒋摄影)
中国时报记者姜黄北京报道。
零下的北京初春之夜,热门商圈人头攒动,热情高涨。情人节作为商业营销的重头戏,今年无论是餐饮还是娱乐,恐怕都“有点贵”。在疫情常态化的大背景下,这个被花贩调侃为“十年最高花价”的情人节,正在传播一种消费理性的新味道。
2022年,虎年情人节的前一天恰逢周末,北京下了一场大雪,环卫工人在路边的地上到处撒盐,希望让积雪融化得快一点,以免耽误行人和机动车出门。但是大雪并没有阻止人们外出。2月13日、14日,《华夏时报》记者实地走访了北京三里屯、西单商圈。记者在走访中发现,年轻人在节假日选择潮汕就餐已成为大势所趋。
随波逐流,趁热吃
2月13日,三里屯北区门口,扫码测温的队伍正在有序进行。一位女士问工作人员,她刚回北京,还没来得及做核酸。她能进去吗?但她拿到了权杖却矢口否认。这位工作人员告诉记者,像这样刚从外地回来,不做核酸就去逛街的人很多。不做核酸是禁止进去的。今天人比平时多很多,周六人比今天多。光是他负责的一个门就有七八千人。
路边随处可见新年的符号。在告诉大家春节还没有完全过去之前,星巴克里都是顾客。三三两两的街头摄影师一边拿着相机准备出发,一边寻找美女。不远处,网上名人蛋糕店门口排起了长队。
在队列旁边,“蛋糕黄牛”大声吆喝,吸引了队列的注意力。一对情侣的到来,让黄牛们“卖货”了。经过一番促销,夫妻俩花了250元买了四盒蛋糕。这个价格还包括黄牛的排队费。一位黄牛告诉记者,这家店是北京唯一一家,卖蛋糕和牛排,从开业到现在一直很火。很多人来这里是为了他们的外包装袋,规定每人每次限量150元。
2月14日晚,记者走访了西单大悦城。再次可以发现,消费者对吃喝深感兴趣。一楼乐高店里的家长们正在给孩子挑选积木,隔壁POP MART店里的大朋友们也在挑选喜欢的商品。相比之下,乐高和POP MART成为大悦城一楼人流量最大的两家店铺。
近年来,以盲盒为代表的潮玩业态发展迅速。艾媒咨询数据显示,2017年至2020年,中国潮玩盲盒行业市场规模从83.8亿元增长至294.8亿元,预计到2023年行业市场规模将达到574.6亿元。
自娱自乐的消费成为Z时代的主流,万超品牌也发展迅速。除了已经上市的POP MART,创优品旗下的TOP TOY,哔哩哔哩旗下的ip站,M&G文具旗下的九牧杂货铺,拥有众多IP的52TOYS也受到资本青睐。
对于中国新潮玩具市场的竞争格局,东吴证券去年发布的研究报告显示,现阶段市场较为分散。2019年中国潮流玩具零售市场CR3不到20%,明显低于日本(48.0%)、韩国(20.9%)和新加坡(35.9%),领先的POP MART城市占比仅为8.5%。
然而,线上玩潮菜成了流量结算,而曾经号称“电商试衣间”的线下服装零售却不怎么吃香。在三里屯,记者观察到,快时尚品牌H&: M,试穿的人很少,偶尔有三三两两的买家在羽绒服品牌北边的店里。在西单大悦城,与乐高和POP MART相比,只有lululemon、优衣库、李宁、无印良品等商店的少数消费者在选择衣服。
除了服装零售,线下电子消费并不是一个拥挤的领域。在跃层4至5层的三星、荣耀、微软、vivo等电子产品销售柜台前,顾客只是路过,留下来的消费者寥寥无几。
餐饮是最大赢家

相对于吃喝的热潮,冷清的传统服饰、餐饮还是最大的赢家。
在西单大悦城的餐厅门口,随处可见在门口等候的顾客。6楼和7楼是大悦城人流量最多的楼层。记者发现,与餐厅里的年轻群体相比,餐厅门口排队的消费者则是各个年龄段。在一家北京烤鸭品牌店外,一位已经等了一个小时的顾客告诉记者,“我已经排了一个小时的队,现在想换一个也换不了。每个门口都那么多人。”
用餐区摩肩接踵的情况在君泰百货也是一样。拥挤的过道里挤满了排队的人,西贝燕麦村、海云美食和巴努火锅店也挤满了顾客。
晚上8点左右在夏布夏布拥有的店外排队的人并不多。一位正在排队的女士告诉记者,我已经排了80分钟了。现在我前面有10多个人。侧面屏幕上,小台还有57个候台,中台还有8个候台。
《华夏时报》记者从集上了解到,情人节当天,其营收和成交率都比平时高出不少,有两个伴侣的消费者占比超过75%。此外,本报记者从海底捞了解到,2月14日,海底捞三里屯soho店全天接待顾客400多人,尤其是晚餐期间,70%的消费都是两人小饭桌。
除了餐饮,新茶品牌店也是人多的地方。大悦城最显眼的奶茶品牌是乃雪的茶。美团APP显示,大悦城的人流量在下午6点达到高峰,而奈雪的茶在晚上7点左右依然几乎满座。
《华夏时报》记者从乃雪了解到,情人节当天,乃雪在北京的奶茶店在北京西直门的凯德猫PRO店销售额最高。茶叶品牌的知名度在大悦城随处可见,或者和地理位置有关。君泰百货五楼没有享受到情人节的一点点好处。记者了解到,情人节当天,这家店的外卖单数在40左右,自提单数在40左右。
电影院的人少了
电影作为饭后娱乐,是必不可少的一部分。
刚刚过去的2022年春节档被认为是“史上最贵”,票房停留在60亿,相比去年78亿的总票房“惨淡”。猫眼数据显示,春节期间总出票量1.14亿张,总观影人次1.14亿,比2021年下降28.1%。
对于影院的高票价,官网中消协也在2月15日发布了《春节消费维权舆情分析报告》(以下简称报告),指出“电影市场屏幕过剩、内容短缺的结构性问题,疫情波动以及政策影响的各种现实挑战,迫使影院不得不通过提高票价来缓解现金流紧张的困境, 这从行业短期止损的角度来看或许可以理解,但观影人数普遍减少,观影频率持续降低的事实说明了单纯的票价。
值得注意的是,在高票价引发社会争议后,2月6日、7日,《狙击手》、《长津湖水门桥》等电影相继宣布降价。
记者在走访中观察到,位于西单大悦城10层的首都影院,与拥挤的就餐区相比略显冷清。进入10楼后,有10多名观众在售票机前排队取票。其中一位观影者告诉记者,我今天选择看的是《十年一品如文字般温暖》,昨天刚买的票。据记者观察,这部电影在这个时间段的票价只有38元,相对于春节档几百的电影票价,还是相当划算的。
“现在的电影主要是贺岁片。长津湖水门桥的片子最多。今天,更多的人选择观看这个不太冷也不太安静的黑仔。”首都影院的工作人员表示,或许因为是情人节,选择观看《十年一品》如文字般温暖的情侣并不多。后来记者说现在买票后,该工作人员问记者有没有影院会员。记者说没有后,他提出让记者在网上买会更便宜。
猫眼专业版数据显示,情人节当天,全国上映电影43.43万部,1232万票,平均票价43元/片,总票房5.27亿元,前一天为2.82亿元。2月14日,国内票房最高的电影是新上映的《十年一品》,文,总票房1.43亿元,排名第一,第二名是长津湖水门桥,当天票房1.07亿元,第三名是《黑仔不太冷不太静》,当天票房9727万元。在这三个城市中,上座率最高的是不太冷且安静的黑仔。
相比2021年的同一天,这个情人节的票房数据有些落寞。猫眼专业版显示,2021年2月14日,总票房14.72亿元,总票数2933万,平均票价50.1元。当日,《唐人街探案3》排名第一,票房7.5亿元。
疫情之下,受影响的行业正在逐步解冻,但要恢复到疫情之前还需要更多时间。








