据了解，近年来，由于环境保护，湖泊逐渐退湖还湖等。，全国淡水养殖面积骤然下降，也使得鲜鱼产量直线下降，但淡水鱼消费总量不减反增，这也使得淡水鱼成为近年来很有前景的养殖项目。但是中国有1000多种淡水鱼。养殖哪种淡水鱼比较赚钱？今天边肖就给大家推荐几个收益高，周期短，行情好的品种。让我们一起来看看它们。

一、品种推荐

1.白鲟

1.介绍

桨鲟独特的吻部呈扁桨状，特别长，体表光滑无鳞，背深蓝灰色，体侧赭色，腹部白色。个体来说，这种淡水鱼可以长到220cm，体重90多斤。

2.市场价

桨鲟是北美珍贵的大型淡水经济鱼类，成品鱼每公斤200元左右。作为观赏鱼出售，每条30元，体长15厘米。

3.育种前景

白鲟是世界上仅有的两属两种白鲟之一，另一种是生活在我国长江流域的白鲟，后者几近灭绝。此外，白鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白和营养。可以做成鱼子酱(国际市场价格昂贵)，鱼皮也可以做成优质皮革。除食用外，还可作为观赏鱼出售，养殖前景广阔。

2.鲳鱼

1.介绍

鲳鱼，学名达施勒，主要产于黑龙江水域，一般重50 ~ 100斤，最大的可达1000斤，属大型肉食性鱼类。因其寿命长、体大、食量大，被誉为“活化石”、“水中大熊猫”，有淡水鱼王的美称。

2.市场价

鲳鱼的市场经济价值很高。1998年，鲟鱼肉国际价格60美元/公斤，鱼籽300美元/公斤，鱼籽糊高达700美元/公斤。

3.育种前景

1998年，联合国华盛顿公约认定鲟鱼为濒危物种，稀缺性是最重要的。鲟鱼的市场价格自然不低。鲟鱼皮除了用于食用，还是制作高档皮革制品的良好原料，其抗撕裂性、耐久性和柔韧性与鳄鱼皮不相上下。

3.龟

1.介绍

我们常说的甲鱼，就是坨鱼和乌龟。幼鳖以水生昆虫、蚯蚓、蝌蚪和虾为食，成年鳖以植物性饲料如蜗牛、鱼、可食用的蔬菜和水果为食。它的肉有鸡、鹿、牛、羊、猪的美味，所以被称为“五大美味”。

2.市场价

人工甲鱼:山西省长治市农副产品紫坊综合市场62元/斤；苏州南环桥市场发展有限公司——甲鱼价格:61.00元/斤；山东威海水产批发市场66元/斤；新疆乌鲁木齐北园春批发市场60元/斤。野生甲鱼:主要看年份和大小，小的200-一斤在300元，大的在500元。

3.育种前景

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养成分。它的肉有鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的鲜美味道。它具有很高的市场价值，可用于医药。是一种具有滋阴降火、养颜美容、强身健体功能的名贵中药。可治疗头晕眼花、虚热等症。

第二，养鱼补贴

市财政局昨日宣布，凡2018年1月1日后达标的养鱼户，均可向当地农业部门申请渔业基金补贴，给予养殖户每亩最高1000元的一次性补贴。由于各地经济政策不同，补贴的详细信息可以咨询当地政府，具体以政府公告为准。

三、淡水鱼养殖注意事项

1.强化施肥:施肥时根据水色和透明度适时追肥；吃鱼池或网箱要及时投喂，坚持“四定”和“四看”。

2.注意水质调节:晴天14-15点打开增氧机调节水质；每7-10天补充或换水一次；每隔15天施用光合细菌、蛭弧菌或EM菌等微生物制剂，改善水质和沉积物。

3.做好防病工作:提前做好细菌性出血病、烂鳃病、肠炎的预防工作；每10天清洁一次食物桌；种植和喷洒生石灰、二氧化氯、二溴海因等渔药进行消毒。

4.加强日常管理:做好防鱼逃逸工作，及时加固堤防、修复塘坝；注意鱼类的摄食情况和缺氧浮头。出现这种情况，要及时补充淡水，并打开增氧机。

以上是边肖整理的回报率高、周期短的农村淡水鱼品种。据了解，淡水鱼养殖面积和产量已居世界第一，养殖前景广阔。在养殖淡水鱼的过程中，除了选择养殖品种，还需要掌握相应的淡水鱼养殖技术。如果你对养鱼没有把握，现在国家也有相应的养鱼保险政策，为你的养鱼事业增加了一个“保护罩”。