11月4日，记者从北京市粮食和物资储备局获悉，北京市粮油库存充足，够吃半年以上，完全可以满足全市市民的消费需求。

近期，受居民增加生活必需品储备、企业降价促销、疫情防控等多方面因素影响，北京10大批发市场和大型连锁超市粮油销量均有所增长。

据市粮食和物资储备局粮油市场监测情况，11月2日，成品粮销量1403吨，食用油销量308吨，较周均分别上涨31.5%和23.2%。3日，成品粮和食用油销量分别为2759吨和518吨，较周均值分别增长158.6%和107.2%。

从企业库存情况看，全市企业有成品粮7.9万吨，食用油3万吨，相当于北京居民14天、20天的消费量。同时，北京的成品粮油储备可以满足居民22天和29天的正常消费。原粮储备相当于全市半年多的粮食消费量。北京市粮食和物资储备局表示，北京的粮油供应渠道畅通、充足、稳定，完全可以满足全市市民的消费需求。

农业农村部:粮食产量充裕，库存充足。“随时购买”

11月4日下午，农业农村部召开新闻发布会，介绍今冬明春重要农产品生产供应情况。

会上有记者提问。11月2日的国务院常务会议指出，为稳定粮食生产，保持粮食产量在1.3万亿斤以上，目前秋粮丰收形势如何，前期持续阴雨天气对秋冬种作物有何影响？此外，最近几天，一些地区抢购粮油米面。农业农村部对此有何回应？

对此，农业农村部种植业管理司副司长刘丽华表示，我们国家粮食分为夏粮、早稻、秋粮三季。根据国家统计局的数据，今年夏粮产量增加59.3亿斤，早稻产量增加14.5亿斤。目前，我国秋粮收获已超过90%。从实际收获情况看，虽然河南、山西、陕西秋粮因严重水旱灾害减产，但其他主产区大多增产，尤其是东北地区。“全国有增有减，增多于减。算算总账，全国秋粮增产已成定局。今年粮食产量将创历史新高，已连续7年稳定在1.3万亿斤以上。年年丰收，库存充足，供应没问题。”

此外，刘丽华还在会上汇报了以下几个方面的情况:

一是增加稻麦产量，绝对保证口粮。我国的两大粮食作物水稻和小麦连年增产。基本上这几年都是年产量超过需求或者略有过剩。今年水稻产量将继续稳步增加，产量高于消费量。今年小麦产量创历史新高，产量高于消费量。此外，两大口粮库存充足，部分调整品种已进口。这样，两种口粮的供应是绝对有保障的。

二是玉米产量增加较多，可以有效增加市场供应。玉米是中国第一大粮食作物，也是高产作物和重要的饲料粮。今年玉米面积增加了2000多万亩。东北主产区光温水搭配良好，单产提高，全国玉米产量大幅增加。再加上进口和库存，可以满足国内消费的需求，供应紧张的局面会得到改善。

第三，当前粮食库存充裕，处于历史高位。昨天国家粮食和物资储备局也表示，小麦和大米占总库存的70%以上，比如小麦库存可以满足一年半的消费需求。同时我们国家的粮油加工能力也很强，一天加工的米粉足够全民吃两天。

刘丽华说，一句话，我国粮食产量充足，库存充足。即使去年新冠肺炎疫情在中国最严重的时候，超市里的粮食品种也很丰富，普通百姓家里也堆满了无忧米粉。可以说他们想什么时候买就什么时候买，想买什么就买什么。确保物价稳定的基础非常牢固。

国家粮食和物资储备局:总库存充足，粮食供应完全有保障

11月3日，国家粮食和物资储备局相关负责人表示，我国秋粮收获即将结束，全年丰收已成定局。产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上。目前总库存充足，处于历史高位，国内粮食市场供应有充分保障。

国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦表示，目前粮食总库存充足，处于历史高位，特别是小麦和水稻两大口粮占总库存的70%以上。以小麦为例，在连年丰收的形势下，库存不断增加，目前可以满足一年半的消费需求。

随着优质粮工程的深入实施，绿色储粮技术逐步推广，品质和保鲜能力显著提高。目前，中国完好的粮食储存量超过1.3万亿斤。此外，我国应急保障能力也明显增强，粮食应急加工企业超过5500家，36个大中城市和市场波动较大地区的成品粮油库存保障能力在20天以上。今年以来，国内粮食市场总体保持平稳运行态势，粮食供应保障能力不断加强。

“中国的粮油加工能力很强，每天可以加工150万吨大米和80万吨小麦。也就是说，如果一个人每天吃一斤粮食，一天加工的米粉足够全民吃两天。”秦对说道。

新京报记者陈琳

编辑刘梦洁校对吴兴发。