流行期

大家家里都备货了吗？

各种方便食品

自热火锅，自热米饭...

这种方便美味的自热食品

立刻受到了大家的欢迎。

这种食物特别方便。

只需要一瓶水来帮助加热。

稍等片刻，享受美味的火锅。

但是这种自然加热的食物

真的安全吗？

近年来，很多地方发生了多起因操作不当导致自热食品“闯祸”的事件，有的甚至伤人。2017年3月，成都一小伙在家吃自热火锅，导致1厘米厚的玻璃桌爆裂。2017年12月，上海一消费者在吃自热火锅时，担心水不够热，在盒盖上加了盖子，引发爆炸，溢出的汤溅到右眼。医生说受伤可能会影响他的视力。2019年1月，一名男性乘客乘坐高铁时，在使用自热餐盒的过程中操作不当，导致列车车厢内浓烟滚滚并引发报警，甚至导致高铁列车减速。之后，该乘客被民警批评教育。

(自热火锅导致玻璃桌爆裂)

自热食物为什么会爆炸？

其实危险来自于它的加热包。

当加热袋升温时，会产生一种化学元素——氢。但如果加热包反应后释放的氢气量正好处于环境中氢气的燃烧极限，则可能导致燃烧爆炸的危险。

现在市面上的自热式食物加热包大概有三个部件。

一种是生石灰。

俗称(氧化钙)

遇水生成氢氧化钙，释放大量热量。

但是水温只能达到60-80℃左右

另一种是铁、铝、镁、碳粉和盐。

遇水后发生电化反应。

铁、铝和镁粉用作电池负极。

用作电池正极的碳粉

盐溶于水，充当电解质溶液。

空气体参与反应。

放出大量的热量来加热物体。

温度可达150℃，蒸汽温度可达200℃

第三种方法是在第二种方法的基础上加入石灰粉。

这种加热反应会更加剧烈，产生大量气体。

更安全的是第一加热包，但是现在市面上的自热火锅种类繁多，在购买和使用时一定要注意以下几点。

选购自热食品需要注意什么？‍

1.购买自热产品时，注意观察包装外壳是否有QS标志，自热火锅的塑料包装是否采用PP5材料。

2.检查加热袋的包装袋是否损坏，如果损坏就不再食用。同时检查出风口是否堵塞。

3.一定要按照自热食品上的说明使用加热袋，并严格按照提示操作，特别是不要在汽车等封闭狭窄的环境中使用，以免产生明火。

4.自热式食品包装底部温度高，最好在桌面加一层隔热垫，防止玻璃破碎或在桌面留下痕迹。

5.自热食物不能用微波炉、烤箱等加热。加热后，揭开盖子时要小心，以免被蒸汽烫伤。

6.因为生石灰属于航空空危险品，坐飞机是禁止携带的，所以大部分含有生石灰的自热食品是不能带上飞机或者托运的。

7.消费者方便火锅垃圾使用后应避免大量堆积或直接接触水。

呆在家里

不要忘记消防安全

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