在农民眼里，种田是个没希望的职业，一亩地种庄稼很难挣1000块钱。如果想靠种地发家致富，只能走大规模承包的路线，但是每亩利润较低，而且一旦遇到天灾人祸，可能会赔钱。

正因如此，这些年来，越来越多的农民外出打工，也有很多人在城市定居。但近年来，乡村振兴成为重要的国家战略，各地也鼓励大学生回乡创业，并给予很多政策待遇，希望优秀的年轻人能够抓住机遇，用自己的头脑致富，然后帮助其他村民一起致富。

但在多年的农业发展中，很多人也总结出了经验，那就是风险大，投资成本高，回报率低，一旦把握不住机会，就会亏损。

但即便如此，仍有一些人依然能在农业大市场中抓住机遇，利用种田每亩赚一万元。很多人不理解。种植常规蔬菜，一亩地的收入在2000元左右。怎么才能亩产万元？

其实种田也是有讲究的，不仅是技术和经验，还有销售，还有品种销售。如果把玉米当粮食卖，每亩地很难赚到几千块钱，但如果种水果玉米，卖到市场，一亩地可以轻松赚到1万元/年。

那么，种什么作物才能达到亩产万元以上的收入呢？让我们来看看。

近几年食用菌的种植比较热，但是由于其技术门槛高，在农村的种植并不太火。而有脑子的人则领先一步，靠种植食用菌赚了不少钱。

包括金针菇、平菇、香菇等。，这些都是市面上最常见的食用菌，销量也非常可观。此外，蘑菇味道鲜美，营养丰富，因此多年来深受人们的喜爱。

所以大家可以搭个棚子种食用菌。我哥哥从事蘑菇种植。他建了13个棚子，每个棚子里有10000根蘑菇棒。他在9月份开始生产蘑菇，并在第二年的3月至4月采摘。

大妈说，一根棒木耳能收获1.5斤蘑菇，这样的大棚能收获15000斤蘑菇，市场能零售5元左右。即使1.5-2元批发，一亩地也能赚2万多元。

而干香菇做成干香菇，价格更贵，市场每斤15-20元，收益更高。

但食用菌种植，技术是第一位的，需要雇人帮忙，但只要质量好，就不用卖。像我哥哥一样，我从不担心蘑菇的销售。毕竟市场需求还是很大的。

中药材的种植风险比较大，但是从2020年开始，大部分中药材的价格都在上涨，很多种植中药材的农民也赚了不少钱，每亩几万元的收入很常见。

比如安徽亳州药农老周说，今年种6亩白术，收入12万多元，平均每亩2万多元。老周说，白术对环境要求高，一旦积水，容易烂根。今年雨水很多，很多人的地被淹了，但是他的地因为地势高，受影响不大。

往年白术的价格。从去年的3元到4.5元，今年直接涨到7.5元。据悉，老周所在的乡镇，白术80%被淹，但老周很幸运，亩产在3000-3500斤左右。往年一亩地赚5000-8000元，今年一亩赚2万元。

除了白术，今年其他种类的中药材都涨价了，比如栀子的产地价格从1.6元涨到了3元一斤的2.5元；干地黄从28元涨到45元一斤；墨旱莲以前4元3-1斤，今年9月涨到6-7元，10月飙升到18元/斤。

总而言之，这两年中药材市场还可以，但是种植和管理都需要技术，没有技术的尽量不要进入市场。毕竟中药材市场本身就是有风险的。

近几年的绿植花卉种植项目还可以。毕竟现在各地都重视环保，提倡绿化，给花木市场带来了很大的商机，人民生活水平提高，更喜欢绿色植物和花卉，这也是一大增长点。

所以回老家搞花卉绿植也是不错的选择。比如作者村有个村民搞草皮种植，满足城市的绿化需求，根本不用担心销量。草皮本身成本不高，也不需要多少土。一般来说，一亩地一年可以收获三次，投入1200元，一平方7元，这样累计收益超过13000元。

村里还有人搞观赏菊花。据了解，一亩地可以种1700棵树，一盆8-10元，这样一亩也能过万。

近年来，水果采摘园也变得炙手可热，但大多位于郊区或交通便利的地方。和笔者所在的县城一样，在县城附近的国道两旁，有一个又一个采摘园，以草莓、葡萄、火龙果为主。

以大棚草莓为例。今年，草莓的价格偏高。市场每斤30-50元，采摘价更贵。有的地区采摘价60元一斤。大棚草莓亩产5000-8000斤左右。就算是半摘半批发，每亩收入也能达到几万元。

至于普通蔬菜，每亩能赚3000多就很不错了，但如果行情好，价格也会飙升。比如去年的大葱、生姜轻松过万亩，大蒜、小米椒偶尔过万。但是，无论如何，种庄稼风险大，只有及时抓住机会，才能更好地致富。