12月28日,在“天猫超市×查干湖”冬捕区,因《舌尖上的中国》而走红的小胖鱼从半米厚的冰层下被捞出水面。自然速冻后,立即送往湖边猫的超级专属渔场进行检测、分拣、包装,实现从冬季捕捞冰面到消费者餐桌的“直产地”。
拥有近千年历史的查干湖冬捕在即。天猫超市与查干湖官方品牌合作。今冬第一网站查干湖胖头鱼于12月28日零点登陆天猫超市,28日至30日,5斤/条的鱼以99元的五折价格限量发售。此外,猫超还推出了限量的“买鱼送锅”服务。
据悉,天猫超市销售的查干湖胖乎乎的鱼,全部配有官方溯源码,实现“一鱼一码”。通过扫描唯一的“身份证”,就可以知道产地、资质、钓鱼、包装等信息。
天猫在超市配送整个冷链,从东北查干湖冬天抓的冰面到南方的广州深圳。最快在48小时内,美味的鱼就会带着天然冰晶出现在消费者的餐桌上。天猫还承诺,如果包裹损坏,消费者可以拒绝快递。
天猫上架超市的查干湖胖乎乎的鱼中,最大的超过30斤,长约110厘米。有网友戏称“查干湖鱼太大了,一锅炖不了”。
为此,天猫超市还将限量推出“买鱼送锅”服务。12月29日零点起,购买30斤以上查干湖鱼的消费者,将有机会获得直径34厘米的品牌铁锅。同时,毛超还为查干湖小胖鱼集结了铁锅炖鱼头、红烧鱼肚胯、酱烧鱼尾等一系列食谱,让各地消费者在家就能做出一道东北风味的鱼。
随着春节临近,天猫超市相关负责人表示,各地风味、时令生鲜产品正从天猫超市迅速走进千家万户,包括智利樱桃、农夫山泉脐橙、丹东99草莓、帝王蟹、原切牛排卷、蓝莓等。2022年,天猫超市还将在国内外寻找更多的时间。天猫超市布局全国生鲜冷链仓,辐射范围可达300个城市,保证生鲜食材的新鲜送达。
来源:上海周伟