一个8寸蛋糕成本约20元，卖一百元左右

小点成本约10元，卖50左右 以一天卖3个蛋糕，5份小点来算，一个月的营业额是：（300 250）*30=16500 租金4000，水电杂费1000，货物周转1000 纯利：16500-4000-1000-1000=10500 则8个月左右回本 一天两个蛋糕，3份小点：（200 150）*30=10500 店租2000水电500货物周转800 纯利：10500-2000-500-800=7200 则一年左右回本

如遇大节一天能做蛋糕20个左右，小点30份

一个大节旺两天

一天的营业额是20*100 30*50=3500两天是3500*2=7000 一年之中旺爆场的节日：元旦，五一，母亲节，六一，父亲节，毕业庆功，七夕，中秋，国庆，圣诞节，西方情人节

另有会员制，举办活动，促销手法可提高营业额

西点店装修(西点店装修效果图)

1、蛋糕店设计装修之陈列空间蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上，这样可以最有效的宣传主张产品但在陈列上，一定要保持距离，不要造成壅塞的感觉而且，要适当的注意体积大小的搭配，尽量做到体积一致的摆放在一个层面上大小不一的时候，就由大到小，或者一大一小一大的排列，具有节奏性的美感在陈设上，不要过度追求数量而忽略了陈列的质量，要保持一定的距离2、蛋糕店装修之清洁一般情况下，在整体蛋糕店装修上，蛋糕店应该采用透光较好的玻璃做外墙这样，不但给人视觉上的美感，而且也有拓展空间的效果，并且给人窗明几净的第一印象糕点铺，一个简洁大方高雅时尚的蛋糕展示柜，虽然可以迅速提高蛋糕店的品位，但是，如果不注重店铺的整体效果和产品本身的质量，那么，对于店铺的商业效应也是有影响的3、蛋糕店装修在材料运用上也有一定的要求，一般蛋糕店内部空间大多呈六面体，由天棚、地面与墙面组成处理好这三部分有助于加强店内空间的完整与统...

西点面包店设备清单《面包店设备清单价格》

燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元，打蛋机20升恒联1700元，面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元，烤盘厨宝的15元，鲜奶机1700元，蛋糕展示柜制冷的4000元，立式制冷的4000元，工作台不锈钢的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高温纸10元，刮板应该是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荆70元，面包粉红紫荆750元，蛋糕油奥特67元，塔塔粉奥特35元，鲜奶油金钻的12元，吉士粉奥特38元，裱花软膏20元，巧克力戴妃40元，鲜奶精奥特38元我们想用高档一点的包装盒和附带餐具这个你知道价格吗？还有两套蛋糕模具的价格希望可以把不动产（设备，锅碗瓢盆什么的）和流动产（面粉，奶油什么的）分开计算主要是流动产价格不固定还有人员配置，月工资和日产量比例（比如说厨房配置三个人，一个高级蛋糕...

开个西点店要多少钱-开个西点店需要多少钱

开个蛋糕西点店要投资多少钱？A类小的蛋糕西点店自己做不请人（以10-20平方为例）工资、无房租，装修：1000-2000元，税务水电：450元/月，设备原材料：6000-12000元，设备包括：厨宝一层两盘电烤箱1580元、力丰B20多功能搅拌机1750元、厨宝15层不锈钢发酵箱1280元，展示台440，工作台540，厨宝烤盘20*50=1000，打蛋器18*2=36，模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*2=70，耐高温手套27*2=54，葡挞0.7*100=70，蛋形模大小各50个700元，量杯2kg的7元，刮板2元，刮刀中号10元等七零八碎的【设备大概8000多元】产出：月入5000-8000元总投入：2-3万B类中小规模的蛋糕西点店自己做另请几个帮手（或自己家人帮忙）工资：1200-3000元/月房租：3000-5000元/月装修：2000-5000元税...