昨天给大家分享了榆钱窝窝的做法，有朋友问，榆钱是花还是叶子。其实都不是的,榆钱是榆树的果实。先开花后长叶的树很常见，但是先结果后长叶的果实还真不过见呢，又这么的好吃，大自然真的好奇妙。
By 膳美食记
用料
- 榆钱 50g
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
做法步骤
1、榆钱洗净，控干水
2、打入两颗鸡蛋，稍许盐
3、不粘锅放油开火
4、油温热了，把蛋液榆钱摊入不粘锅
5、煎好一面翻面煎另一面。两面都煎熟出锅。
6、切开摆盘。再配一杯酸奶就是完美的早餐了
小贴士
1.蛋液也可以换成面糊，做成榆钱面饼。 2.可以做各种喜欢的蘸汁蘸着吃。
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