江苏：南方最能喝酒的城市，论喝酒，丝毫不逊色于山东人和东北人。

而且不仅喝酒厉害，酿酒也是一绝，省内产出的白酒品牌众多，其中最为出名的非“三沟一河”莫属。

然而，曾名噪大江南北的“三沟一河”，现如今却因种种原因，耀眼的光芒逐渐暗淡，甚至被人们遗忘，非常的可惜。

三沟一河：汤沟、高沟、双沟、洋河。

今天，笔者就带大家一起看看江苏的4大尴尬名酒，曾风光无限，如今却在超市货架积灰，到底是为何？

汤沟酒

江苏名酒的“三哥”，300多年酿酒历史，由烧酒作坊发展形成，酿造工艺更是被列为非物质文化遗产。

所处地理位置优越，酿造环境非常好，适宜美酒的酿制。

曾经多次获得文化名酒、驰名商标、中华老字号等荣誉称号，建国后更是多次蝉联江苏本地酒第一名，一度流传着：南国汤沟酒，开坛十里香的说法。

不过，汤沟酒发展较为曲折，1993年，由于决策上的失误，身陷困境。2001年，酒厂负债3亿元，面临倒闭危险。

2004年，因为内鬼的造假案，汤沟酒岌岌可危。

最终汤沟酒业进行了产权制度改革，才迎来了新生。

作为一款高粱酒，始终坚持单粮酿造，酿造工序主要是制曲和发酵。

酒体清澈透亮，没有一丁点的杂质，绵甜醇厚，酒体非常丰满，窖香幽雅。

高沟酒

原名高沟大曲，亦是现在的今世缘，西汉时期开始酿制，明清时期发展鼎盛。

1915年在国际博览会上拿下金奖，被评为文化名酒、高端商务白酒等，如今更是被指定为是接待专用酒。

处在涟水西北的高沟镇，从早就是众多商家的聚集地，历史久远的高沟酒更是吸引了许多老百姓的目光。

但是由于产品档次低、品种比较少，没有跟上社会改革的发展，市场逐步萎缩，高沟酒效益日见下滑。

最终改头换面，现在的今世缘顺势而生，不过依然面临着产品老化的危险。

双沟大曲

位于千年古镇——双沟镇，是年产大曲酒产销量最高、省内优质酒最早的企业。

被称之为中国酒的源头，在以往的评酒会上，都入选国家名酒。

原料是精挑细选的特色高粱，配上成熟的混蒸工艺，通过老窖的长时间发酵，缓慢蒸馏，分段解酒，精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。

双沟大曲以"色清透明、香气浓郁、入口绵甜、尾净余长"等特点著称。

但是与洋河联姻之后，地位逐渐下滑，名气大不如前，太让人遗憾了。

洋河大曲

两汉时期便开始酿造酒，唐宋时期非常兴盛。而且洋河镇在汉朝时早已是个酿酒的名地。

洋河大曲被众多酒友公认是东方的洋酒，多次被选为中国的名酒。

酒液透明，酒香浓郁清雅，低但是不淡，绵柔又不寡淡，非常的丰，细腻悠长。

不过现如今提到洋河，大都骂声一片，这是他们对洋河的真情实感。

旗下品牌海之蓝。从包装到口感，都称得上性价比高，但是由于销量太好，基酒的产出量跟不上节奏，2014年被爆出从四川购买基酒，让消费者的信任度下降，2017年海之蓝再次卷入假酒事件，名气直接一落千丈。

现在的洋河仍然没有将问题解决，让人十分惋惜。

综上，江苏三沟一河的发展，无一不让人摇头叹息，获得荣誉，应该是推动向前的动力，而不应是阻力。

只知道利用营销搞名气，而不懂得提高酒质的酒厂，是不会走得长远的；相应的，若是只会埋头做品质，而不懂得宣传，这样的酒也很难走出当地，就像下面这款，品质、口感都是上乘，却败在不会宣传，让酒友们很是可惜。

君中元私藏酒

曾传政，（茅台原副厂长）李兴发的得意门生，亲自酿制。

对原料的选取非常严格，对酿造工艺更是严格把关，每瓶酒都要历经长达1年的生产周期，然后再存放10年之久，每瓶酒都符合优级酱酒的标准，让喝过的人无一不对其竖起大拇指。

不过，在互联网时代，却不会宣传，所以名气没有传到外地，以至于外地人都不知道这款酒的存在，很是遗憾。

开瓶，酱香扑面而来，浓郁却不厚重，倒出一杯，酒线细长如丝，酒花十分的密集，大小均匀，看得都直流口水。

急忙喝上一口，带着浓郁酱香的酒液攻占味蕾，多种香味层层分明，醇厚细腻的口感，顺滑的酒体入喉，没一点刺激感，真是满足极了。

喝过之后，连说话都带有满满的粮香，让人十分愉悦！

最后：每一款酒，想要长期发展，都必须保证酒质，不然社会优胜劣汰，总会被“遗弃”。

喝酒要适量，可不能贪杯哦！