小型连锁超市经营模式;小型超市的经营模式
作为超市的运营者,争取最大的利润空间是其追求的目标要得到理想中的利润,除了市场、商圈等外部因素外,强化自身的成本管理也是十分重要的手段之一 一、商品的采购成本 在采购商品时,供应商提供给超市的批价在超市方面通常称之为进价许多中小型超市在实际运作中都把进价的加权平均价格称为成本 成本=(第一次进价×第一次库存+第二次进价×第二次库存+…+第n次进价×第n次库存)÷(第一次库存+第二次库存+…+第n次库存) 例如超市在引进335ml可乐时,第一次为1.5元/瓶,引进100件(每件24瓶),第二次为1.4元/瓶,引进100件,而在第二次进货时,第一次进的货还剩20件,则:成本=(1.5×20×24+1.4×100×24)÷(20×24100×24)=1.417元/瓶 若此时要对商品售价进行调整,则应按1.417元/瓶为成本进行调价因为库存的管理是依据先进先出的原则...

开个小型的超市怎么管理,开一个大型超市怎么管理
中小型超市如何管理?经营管理中小型超市关键是要有特点1:价格是超市渠道的敏感话题,消费者来这里期望能低价购物,超市之间的竞争焦点也是价格2:自选式购物,场地大、陈列面大3:超市管理正规,仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行且绝大多数超市对供应商实行月结政策,大卖场霸气十足,随时可找个理由(如节日、店庆等)要求供应商赞助4:超市多有相对较大的库存面积,存货品种多、数量大,容易混乱,超市送货接货的时效性很强,入库手续较正规、较复杂5:到超市购物时消费者90%以上是准备买回去作家庭消费(或店外;未来消费),多为定期采购生活用品6:采购者多以女性、主妇、家属为主7:超市对产品期望的不仅是利润,更重要的是对店内客流量的带动,以及本超市低价形象的树立超市周末人流量是平时的1.7—2.5倍,周五—周日是超市的“促销期”8:每个超市都有他自己或多或少的特点...

小超市如何经营?:小超市怎么管理经营
小型超市在城市里很受大家欢迎,经营一家小型超市最主要的是对顾客的服务态度要好,经常小型超市的时候要注意成本的节约,小型超市开办以后大家要注意宣传注意商品质量检验,防止假冒伪劣商品上架,过期商品及时淘汰做好商品定位,应当区分跑量商品和盈利商品,对每一类商品,每类商品中的每一个商品,做到差别定价,滞销品和高库存商品应当定期进行分析凡事预则立,适应当地的环境,才能最大的发挥经营者的自身优势想要经营管理好超市,市场调查是必须的1.不是贵的商品就一定赚钱,反而赚钱的,利润高的商品都是那些一块两块的商品2.如果流动资金不是十分充裕,尽量不要囤积太多货3.烟酒饮料雪糕,如果经营范围不是商业或富人区,尽量走大众路线4.超市是走量来者就是客,不管是买一块钱还是几十块钱的货一定要态度一视同仁5.灵活多变,比如节日前后要根据节日的需要灵活进货6.选择货品好的,有信誉度的供货商,那些不良的供货商要及时...
