冯家鞋铺设在任城忠心闸街的一间不大的铺面里,别看铺小却传承着三代人苦心经营的发展史。冯家鞋铺第一代掌柜冯传沂先生已九十高龄。因为兄弟姊妹多生活贫困,他从十六岁时就被父母送到烧酒胡同“民方新”学徒。这是一家前面当店后面当作坊的大商家,在济宁连开(批发)带卖算得上购销两旺赫赫有名的鞋行铺面,可不一般,名声远扬。
老掌柜刘中泰先生从小因贫穷流落到北京,在“履云陞”学习做鞋手艺。提起来履云陛可有些来头,远在满清时代就揽接皇宫里的朝帽鞋袜产品设计制作,还兼制作经销戏班里的行头朝靴鞋袜。据说袁世凯做洪宪皇帝登基大典时穿的朝靴就是在那里精心制作的。以后的显官达人,军界首领,名玲大腕,像孙中山、段其瑞、曹琨、冯玉祥,学术界的鲁迅、蔡元培、周作人、朱自清,戏曲界的梅兰芳、尚小云、马连良、萧长华等诸多名流都是这里的老主顾老常客。履云陛可谓誉满南北各地,响当当的牌子行销全国,生意兴隆,非同小可。履云陛还密方泡制祖传专治妇科病的“乌鸡白凤丸”疗效显著,免费发放,济贫怜苦,很受人们的赞扬。
刘中泰自幼聪明玲利勤奋好学,且能吃苦耐劳,办事活脱随机应变,很受东家和师父的赞赏,师父把做鞋的绝密要点手把手的全部传授给了他。出师后单枪匹马凭过硬的本领在京津闯荡了多年,后来还去过印尼、日本、马来尼亚、新加坡等国耍手艺,中年之后才回到桑梓济宁开店执业。因为他为人正直好善乐施,人际关系好疑聚力强,关心社会公共慈善事业,曾被业内推举为济宁鞋帽公会会长,济宁佛教居士林林长,济宁救火会会长等民间组织的头领。
因为刘掌柜的名气大,“民方新”鞋店越开越大,越来越风火,资本也越来越雄厚,销路也更加宽畅。所生产的鞋袜物美价廉,行销各地。还接受政界军界大批订货,忙不过来就另外设厂或找地方加工或收购外地产品。为了名誉特别注重成本和质量,聘用技术工人越来越严格,接受学徒工更要严格考核。当时如果店里的技工不算数,光教过的徒弟就有几百,多得不计其数,在城区基本上可以联系得上,相互都以师承辈份来称呼。
冯传沂师傅说从前学这门死坐死挨没出息的手艺的都是穷人家的孩子,为了混碗饭吃才无奈何拜师承受这六年的辛苦,可不容易。拜师学艺必须要有熟人推荐,师父和父母要立下契约,徒弟在学徒期间如果走失,生病、伤残、死亡都与掌柜和师父无关。学徒头一年只能帮师父师娘干些下手活零碎事,跑跑颠颠,打黄酒买鸡蛋,照料师弟师妹,刷锅洗碗倒尿罐的家务事,根本捞不着上趟干正经活。再后来从简单的活计开始练基本功。学徒期间不但要起早贪黑勤学苦练,还常常吃不饱睡不好,经常挨打受气,如果承受不住这般磨练,那将半成而废,再没人愿意接受这个半茬子徒弟,这属于行规。
学徒期间师父要教给本行业的艺德、行规、行话、暗语…….以便在后来执业中防备应付业内人欺生刁难盘道,还可以加入鞋业公会,有了公会的执照就可以闯荡江湖吃遍天下了。更重要的是每年都要按时祭拜祖师爷及武财神关二爷、以求得其护佑,生意兴隆,万事如意。在当年没有师承的底人将被视为没爹的孩子,是稆生子笨工子,是不能随便执业吃这碗饭的。好容易熬过了六年两千多天呀!还要帮师一年,光干活不开工资。等请谢师宴后才可以执业谋生。
那时候很多手艺人没文化不识字,写鞋号码只好苏州码子。从一到十分别为:|、Ⅱ、 Ⅲ、乄、8、┻、二、三、攵、十,简单明了,一看就会。
门头大,见识广,师父硬徒弟自然也硬,强将手无弱兵吗,冯传沂出师后有了过硬的本领,却没有资太年龄小办法少,还是英雄无用武之地。

当年的鞋业分新白两行,新行是做鞋绱鞋或做各种半成品,各家分工各取其利又互不干扰。旧行呢则是缝补旧鞋,不过也给新鞋缝雲彩脸和钉前后掌。他无奈何在市区枣巷开了一个“冯家绱鞋铺”。绱鞋也并不简单,又分翻正两绱,翻绱是把鞋邦鞋底都翻过来绱完再缝上膛底布后再翻过来,好处是板正美观上挡次。而正绱呢,比较粗糙,但很结实,也有两只鞋一模一样两只脚可以倒换着穿的叫“倒脚鞋”也叫“直底鞋”换着脚穿少崴鞋后跟,可以多穿些日子。农耕时代,妇女点灯熬眼千针万线做件衣裳做双鞋不容易,尽量结实些,例如手工缝制的圆帽子、布手套、大裆裤、裤头、布袜子等衣物都可以不分前后穿戴,劳动人民不太讲究美观,而讲求实效,耐穿耐磨。
因为冯师傅做活精细,有诚信讲质量,又定时不误,所以客户越来越多,生意越来越红火,门头也随之越接越大,后来有了些积蓄,便开始进料做成品鞋,自产自销。这时候用人也越来越多,因为他手艺过硬属於全活,又热心待人,除了把手艺传授给子孙外,也招收徒弟豪无保留的把技术手把手的教给弟子,和对自己的孩子没什么两样。在他那里学成手艺而能执业谋生的弟子不下一二十个。
论起手艺来,可真是手艺手不易呀!别看普普通通的一双不起眼的鞋,实在不少费功夫,从磨底、沾片底、起槽。再说鞋邦:从打袼褙、画样、下邦、缉鞋口、绷楦、绱底、整型、抹胶粉……要三十多道工序,多年前这些工序又可以单独成为一个行当,打鼓卖糖,各干一行,互不干扰,最后把这些半成品集中到一家再组合成各式各样的鞋子投放市场。
他做的礼服呢牛皮底鞋式样新颖,做工精细,老幼皆适。式样有皮邦、小圆口、方口、带袢坤鞋、松紧口、及上台演出穿的彩鞋、以及出家人穿的禅鞋。都具有舒适防臭防汗止痒等优点,使华贵典雅休闲潇洒融为一体,让国人穿着更精神更体面更有风度,让民间手艺的精华大放异彩。
1956年冯传沂的鞋铺被合营到国光皮鞋厂,他也一直干到退休。1980后冯家鞋铺又在忠心闸街重新开业,老技术,老牌子,老字号。冯传沂仍然坚持传统手艺,严格选料,精工制作,自产自销,并为客户订做各种异型鞋。
因为年纪大了鞋铺由后人冯继海、师翠荣、冯超打理经营。“童叟无欺,货真价实”是冯氏三代人的座右铭,一直成为立业的精神和信条,是经营的准则,因此新老客户尤其是老年人,以至新疆内蒙东北台湾,还有法国美国的客户都常来光顾。冯传沂至今仍以精诚为本,凡有不合格的产品决不出售,决不砸了三代人竖立起来响当当的招牌。
但是他儿子冯继海却不无担忧的说现代的年轻人怕吃苦,不愿意学这门看似没出息的手艺,为了把这门手艺传承下去,不至于失传,希望乐于此道的年轻人来学他这里学习技术,他将毫无保留地包教包会,并不收取任何费用。
2016年9月6日
原载《新任城报》








