王子程
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近日,南京一家德庄火锅的餐饮具被当地市场监管局检出阴离子合成洗涤剂,出现这一情况与其使用的洗涤剂不合格或未清洗干净有关。据不完全统计,有3家德庄火锅店曾因类似问题被当地市场监督部门通报,时间跨度从2019...
每日经济新闻
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中国人对于火锅的喜爱,已传承了2000多年——早在西汉,火锅已经为当时王侯青睐,海昏侯墓文物中就曾发现火锅实物;而现代,火锅依旧很受欢迎,并形成了高达数千亿的市场。一口煮沸的汤锅,带动了火锅调料市场增长,...
小风讲创业
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消费者爱吃什么样的火锅?从数据上看,当然是川渝火锅。在四川、重庆的火锅大红海中,年轻品牌不断涌现,然而创立20年的德庄,在去年仍保持了强劲的势头——最高单日营业额近4万,头部加盟商年营收破亿。这个火锅品牌...
瞬间懵懂
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(当你自助选择创业的时候,你有没有想过为什么要选择加盟,公司的后期支持活动策划、优质的产品供应等应该是你选择加盟的理由)创业路上,你为什么选择加盟首先你要了解公司为什么要让人加盟,绝大多数的国内加盟品牌有...
环球商讯
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德庄火锅·2019中国餐饮加盟TOP榜单//2019年3月13日,CCFA新消费论坛——2019中国连锁餐饮峰会上,由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2019中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布,双...
之桃
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3万多家火锅店,300亿市场,重庆唯独缺一个能扛旗的老大!近日,一篇行业分析文章,再次揭开"火锅之城"之尴尬。而"始终没有",不等同于重庆火锅不努力,不代表未来不会有。敏锐...
张子墨
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在重庆,吃“有度数”的火锅成为了一种饮食时尚。何为“有度数”的火锅?它又将给火锅行业带来何种发展趋势?德庄研发的“李氏辣度”揭晓答案。《2017年度餐饮大数据白皮书》显示,近两年,火锅餐饮一直保持着两位数...