我与孤独重归于好
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财联社(上海,记者刘琰)讯,今年以来,烘焙赛道持续火热。一方面,原来鲜有资本问津的烘焙品牌接连传出大额融资消息;另一方面,从去年年底开始,海融科技(300915.SZ)、立高食品(300973.SZ)、...
无知少女
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生意不好做,换种方法试一试大家好,我是柯九思今天给大家分享的是一家烘焙店的营销案例,这家店的老板姓林,林总在东莞开了一家蛋糕店,之前生意平平,看了柯老师的文章之后,给自己店设计了一套快速盈利模式:他主打的...
红网
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我们小区楼下有一个蛋糕店,蛋糕店开业一年多了,最近做了一个活动,活动相当成功。他们家的蛋糕,我以前买过,味道做的挺好的,价格也不会贵。所以他们店的生意都挺不错,顾客挺多的。前几天我去店里订蛋糕,跟老板闲聊...
每日经济新闻
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今天,麦麦熊烘焙讲解烘焙店的促销策略怎么制定。促销内容(产品或服务)的设定是相当费时和伤脑筋的事。应该根据促销时间,对象来设定促销的内容,比如根据特定的节假日推出相关主题的蛋糕和甜点等。促销活动的行程安排...
刘轩良
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法式西点的国民化进程在近年来反而越发艰难。在一线城市的“小资爱好者们”体验够了甜蜜的小东西后,这种精巧与美味不太匹配的舶来品被貌不惊人的日式小蛋糕所取代。商机淡去,法式西点要么沦为潮流的门头产品带着廉价的...
宁波商报
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你知道在一个面包店里,除了商品的品质和口感,有一样东西它同样的重要那就是面包店工作人员的对待客人的态度。你们觉得不重要的外场营业人员其实对于左右客人对你们店铺的评价起着非常重要的作用。面包店和一般的饮食...
王子程
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营销是每一家店的重中之重,销售量的高低决定了你的店挣钱还是不挣钱,维持小吉特意挑选了几个适合烘培店的营销策略供大家参考。1、门头的装修门头的店招是无声的销售员也是最好的销售员,它站的最高,效果最好,因为南...
环球商讯
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饼店的日常运营,重在常换常新。而对于品位越来越高的消费者,常年持续推出高颜值的视觉形象尤为重要,使品牌形象保持时尚不落伍。其关键词即“持续”和“高颜值”。产品同质化,比拼的就是运营。感受到现阶段烘焙行业的...