引言
《天下无贼》里,黎叔说过一句很有名的话:“21世纪什么最贵?人才!”
在人海战术著称的食品行业,人才的作用体现的更广泛!所谓抢市场、抢经销商、抢消费者、抢区域……归根到底是在抢人才!市场的比拼、销量的比拼就是人才的比拼。这样的案例在食品界比比皆是!!
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江小白的河南崛起
据悉,江小白2017年营收过10亿。但创业之初到全国崛起,并不十分顺利。
行业内多篇文章显示,其重庆根据地市场一直被劲酒、小郎酒压制,四川市场屡屡不顺。直到其外围市场河南市场最先亿元崛起。
江小白的河南团队,资料显示是水茫茫团队的前身,这个团队是江小白酒河南总代理。在其掌门人张建辉先生操作河南江小白期间,一是在2014年夏天将江小白酒从10多元价格带,直接拉升到20元,从屌丝小酒打造成为最贵小酒,价格是品牌最直观的表现。在其带领下,郑州6000家餐饮店一夜之间价格上涨,江小白形象大幅提升;二是持续的重团队投入,这个省级总代理,更知晓如何将品牌快速放大,在江小白总部仅仅派1个经理协助的情况下,持续的渠道建设、品牌推广、口碑营销把江小白在2014年到2017年三年时间在河南市场销售过亿元。
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牛掰的团队还有哪些特征
行业内牛掰的快消团队,还是比比皆是的。
一是内外部口碑俱佳。比如劲酒团队,团队内部成员和经销商们对劲酒处处称赞,劲酒成员和经销商稳定程度,行业无出其右。
二是专业度。水茫茫团队成员曾经指出,经销商选择的不仅仅是产品,更是团队。可口可乐、农夫山泉等各大品牌的团队专业度都堪称行业楷模。
三是持续力。快消品行业是一个拿时间换空间的行业,短时间一般造不出品牌奇迹,渠道、产品、推广、价格管控、团队管理,一般都需要一年以上才可以看出端倪,10年企业、百年企业就是持续力的体现。
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牛掰的团队从来都不甘寂寞
这个江小白河南总代理在其掌门人张建辉的带领下,2017年创立水茫茫饮品。排兵布阵,也迅速打出了一手好牌。
一是娱乐化营销,树立饮品界江湖地位。2017年8月份水茫茫与吴京的《战狼2》签约官方指定果汁品牌,伴随着大电影战狼2的票房一路飙升,水茫茫果汁在线下渠道布局也高歌猛进。除了布局餐饮,还瞄准电影院、烘焙渠道、水果店等特通渠道,目前全国已布局30万家餐饮、烘焙、电影院。系列大电影合作之外,水茫茫的微信、微博、抖音等媒体矩阵,围绕娱乐化营销,也已经圈粉近百万。
二是内容IP化营销。水茫茫的吉祥物水水鹦鹉,呆萌可爱,仅仅其表情包上线一年,使用次数便过1000万次。
三是渠道精准化营销。深耕餐饮渠道、特通渠道,水茫茫所到之处,水茫茫的小伙伴也迅速把店老板们的吧台、餐桌、玻璃门统统占领,产品得以最大限度的曝光。
四是高品质、高价格战。水茫茫团队调研分析95%的饮品多集中在6元以内,而2~6元的价格区间已经覆盖饮品江湖近20年,这20年内原材料、人工、果汁、糖类等成本已翻数倍。工业产品和农产品,价格是最能决定品质的。水茫茫团队的产品策略便是高品质、高价格,避开无效的低价格战,选择了高价格战,竟然在10元价格带没有遇到对手。
2018年,水茫茫这个创立刚刚满一年的品牌便收获了亿元的营收。
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牛掰的团队背后的管理
除了品牌打法,背后是团队的系列付出以及有效管理。据悉,水茫茫团队平均收入6000以上,远远高于行业平均收入30%以上,即便是刚毕业的学生,也是6000底薪加五险一金,满足了基本的生活需求。
内部公平的晋升制度,高学历高素质的前提下,团队价值观进一步加强,使得团队成员幸福感大大提升。
做过经销商代理,做过品牌运营,也跟随了江小白的成长到衰落,水茫茫在成立之初便决定对团队进行升级。
保持创业时的团队作风,在经销商面前杜绝某些快消品企业存在的业务人员“吃拿卡要”病态心理,所有水芒芒经销商都会签订《十项铁的纪律》,水芒芒所有经销商停止合作都必须董事长面谈批准。按照“有利润、全渠道、有团队、知名度”的四大合作理念做出郑重承诺:
1、提供更好的销售服务;
2、提供更多的销售扶持。
而在过去的一年时间里,水芒芒也在贯彻这样的团队模式。销量从零到300余位经销商,水芒芒的团队却保持在50人左右,保证团队的整体稳定性。并且团队成员保持85%以上的本科学历,大多数成员来自于业内名企剑南春、金六福、伊利、蒙牛等企业,主创成员在业内都有着10年以上经验。
品牌的团队专业度都堪称行业楷模。
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深扒团队背后的构成
销量从零到1亿,水芒芒是近两年少有的成长性产品,凭借产品、市场获得了认可快速成长。最大的原因在于水茫茫打破众多企业的团队模式,创造业内最年轻的团队模式。
以90、95后年轻人为主体,大多数是刚刚接触社会的学生,没有老油条的油滑,有更多的可塑造型。在短时间内接受水芒芒的价值观,更认真的贯彻水芒芒对经销商的理念,而不会染上“吃拿卡要”的坏毛病。同时90、95后群体本身更了解年轻人的主要消费场所,了解年轻人的消费理念,在终端提供更多创新的方法。
产品的个性化、趣味性与年轻的团队产生共鸣,让团队在终端快速成长,成为市场的主力军。让年轻人去经营年轻人的市场,有什么比这种模式更有动力。
核心成员则是来自于金六福、可口可乐、达能、伊利、蒙牛等各大知名企业的精英人才。对市场有着深刻的认识,有一定的开发经验,在年轻人的配合下能够快速打开市场,渗透各大渠道。
主创成员均有10年以上快消品经验,对餐饮、商超、流通、团购等各大渠道有着丰富的经验。为团队提供基础的支持,业务指导,同时为经销商提供切实可行的意见和方案。
这样的模式下,构成了水茫茫以主创为根基,核心成员为骨干,年轻成员为枝叶的团队模式,让传统经验与新思想在碰撞下融合,让产品成长更快,让经销商更快赚到钱,从而促成水茫茫在终端的成功。
结尾:
人才是品牌强势铸就的基因,缺少团队,便成就不了品牌。团队才是快消品企业的修罗战场。
来源 纳食