烧鸡利润有多大,烧鸡的利润是多少

每只白条鸡的进价是6元/斤,每只鸡按2斤计算,则每只鸡成本价是6元/斤×2斤=12元,一斤白条鸡做成香鸡出0.75斤,这两斤白条鸡出1.5斤香鸡,香鸡售价是16元/斤,则每只香鸡能卖16元/斤×1.5斤=24元/只,减去12元的成本,等于12元的利润.减去调料1元再减去火钱1元,等于10元利润,按每天销e799bee5baa6e78988e69d8331333337613838售60只鸡计算:10元/只×60只=600元的利润.同时销售20只烤鸭,每只白条鸭按4斤算,全年平均售价3元/斤,成本等于3元/斤×4斤=12元,做成每只烤鸭销售价是26元/只,减去成本12元,等于14元的利润.每天销售20只,则14元×20只=280元的利润.卤香鸭按每只白条鸭2斤计算,进价为3元/斤,则每只白条鸭的成本是2斤×3元/斤=6元,做成卤香鸭销售价是13元,则每只卤香鸭利润为13元-6元=7元,每天销售20只,则利润为20只×7元=140元. 还有符离集香鸡腿,鸡翅,鸡爪,鸡珍,鸡肝,鸡脖;鸭脖,鸭头,香猪脸,猪肘,猪蹄,猪心,猪肝,肥肠,豆制品15种,平均每种卖100元,利润按50%计算,则赚100元×15×50%=750元. 每天赚600 280 140 750=1770元 每月赚1770元×30天=53100元 每年赚53100元×12月=637200元

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看你面对的是甚么客户了,如果是针对高端客人,可以叫名门凤宴!如果是针对民工和打工仔,可以叫热情烧鸡店,或叫实在烧鸡店!...

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鸡鲜生小吃合适,投入不多但回报很大,有个半年时间本就回来了...

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烧鸡店 烧鸡店取名字

道口烧鸡”是河南著名的风味菜肴之一由滑县道口镇义兴张烧鸡店首创于清代顺治年间,至今已有三百多年的历史初创时由于制作简易,配料不多,无甚特色,故该店生意冷清乾隆年间,店主张炳在街上散心,偶然碰到一位曾在清宫御膳房做过御厨的老朋友,经倾心交谈,御厨非常同情他的困难,并授予十字秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤”,并将具体制法告诉了张炳张炳回店如法炮制,果然烧鸡色泽鲜美,香味浓,于是生意逐渐兴隆,烧鸡广销四方后嘉庆皇帝南巡时途经道口,闻异香而振神,问左右“何物乃发此香”?左右曰:“烧鸡”知县即将烧鸡献上,嘉庆皇帝甚喜,吃后称赞其具“色、香、味三绝”,由是道口烧鸡驰名天下该菜选用二斤半左右的嫩公鸡为原料,先在宰好洗净的鸡身上涂上蜜糖水,投入油锅内用花生油炸成柿黄色即捞出,再放在兑上老汤的卤锅内,加酱油、盐、酒、配以陈皮、肉桂、丁香、苹果、砂仁、豆蔻、白芷、老姜等八种香料,用猛火煮沸后,改用文火焖煮而成...

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