开一家寿司店的成本 开个寿司店大概需要多少钱

一、成本: 正宗的日本寿司估计很难!因为就是三文鱼,金枪鱼,鱼子,就不好弄,新鲜的货源难,不新鲜的吃起来口感不是很好,再说中国人吃生鱼也不习惯

如果三文鱼,鱼子等等也提供的话,保守估计也在30W元以上,因为寿司店的装修也讲究!如果不包括这些只是单单的做寿司米饭的话就谈不上寿司店了

营销策划

二、注意事项: 选择寿司店址主要是考虑下面几个地方:   1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;   2、周边有较多的办公楼、学校的地方;   3、较成熟的社区附近

  环境主要包括两方面:   一是服务

热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围

餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员

要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等

开寿司店需要多少钱

  二是装修

一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好

开寿司店需要的设备,开寿司店需要什么设备

1、不锈钢操作台1.5米,1.8米2500元左右2、平冷操作柜1500-2000元/米按需订制3、油炸炉小的200左右,大的800左右4、电饭锅10-20升的就可以了价格一般在500-1000之间5、保温锅30升左右,价格在500-1200之间6、冰柜1000-4000之间7、寿司帘5-8元之间等等设备,每一样设备都是有价格区别的,质量和大小,价格都是不一样的,可以根据自己的需求进行选购!如果你想要更详细的设备清单表,可以网上搜索寿司的做法1.先制作寿司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺盐的比例搅拌均匀2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面,搅拌均匀3.备好其它的材料,火腿肠和黄瓜切条4.将紫菜放在寿司帘上面5.然后将米饭平铺在紫菜上面6.然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱,然后用勺子把酱抹平7....

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开寿司店流程(如何开寿司店)

第一次开的话最好投资不要太高,地理位置最好先找超市里吃饭的地方,价钱不要太高,适合大众化;如果自己单独开的话,要有特色风格,寿司应该有很多种,要在价钱和餐厅布局要有很大的创新才可以,因为一般都是年轻人去那种地方.,先适营业几天再说吧.一、寿司的选料寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广寿司常用的主要原料为寿司米日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬如香菇、黄瓜、生菜等等二、寿司的配比寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例1米和水的比...

开寿司店流程(如何开寿司店)

加盟寿司店要多少钱《寿司加盟店需要多少钱正宗品牌》

一般来说,比较繁华的商业街租一家面积500平米的店,半租金需要18万左右,而年加盟费需要10到15万左右一般寿司店面装修会比较精致,又因为店面会比较大,所以花费也比较多,最低也要大概需要20万左右寿司需要的人工比较多,至少需要10人左右,人均工资每月1500的话,大约半年薪金9万元左右,原材料预备金大约需要2万,再加上其他杂项开支半年2万根据分析,如果打算开一家寿司加盟店,你至少需要50万左右的资金...

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