开个面包店的流程： 选址→→装修↓→→→人员招聘→→→办证→→→试营业→开业→日常经营 　　　　　设备采购→原材料包装材料采购→试生产↑ 选址：考察人流、及周边商圈、并综合考虑自身预算；签定租、售房合同

装修：注意施工材料无毒无害、区域设计要注意进出（生熟）区域有效分开并防止交叉污染等等

人员招聘：这一步最好在办理《餐饮服务许可证》前，至少要有操作人员和服务人员的架构，他们的健康证也是办理《餐饮服务许可证》的文件材料之一

办证：装修的同时可以去当地行政服务中心工商、食药窗口办理《营业执照》、《餐饮服务许可证》，在装修完成，将要进行清理清洁时，打电话请对方派员进行现场审核，审核后依规提交相关材料等待发证——领取证件

设备采购： 1. 生产设备:烤箱、搅拌机、醒发箱、操作案台、烤盘车、模具烤盘、各种小工具、刀具，灭菌灯、消毒柜、三星池等； 2. 仓储设备：调转框、货架、冷柜等； 3. 经营设施：冷、热、常温展柜/架，空调，收银台，收银机、彩图灯箱等； 4. 原材料采购：面粉、油脂、糖、乳制品、食品添加剂、鸡蛋、盐等等原料，各种果脯、果泥、果酱、果干、坚果等等辅料（原料应当列定产品清单，根据其配方按图索骥进行采购，避免无避要的资金和空间占用），包装材料等等

5. 设备调试、试生产：对生产设备进行调试，并进行产品试生产，把握设备性能，确保产品品质

6. 开业、试营业、日常经营：开业仪试、促销，持续多渠道主动营销

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开个蛋糕西点店要投资多少钱？A类小的蛋糕西点店自己做不请人（以10-20平方为例）工资、无房租，装修：1000-2000元，税务水电：450元/月，设备原材料：6000-12000元，设备包括：厨宝一层两盘电烤箱1580元、力丰B20多功能搅拌机1750元、厨宝15层不锈钢发酵箱1280元，展示台440，工作台540，厨宝烤盘20*50=1000，打蛋器18*2=36，模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*2=70，耐高温手套27*2=54，葡挞0.7*100=70，蛋形模大小各50个700元，量杯2kg的7元，刮板2元，刮刀中号10元等七零八碎的【设备大概8000多元】产出：月入5000-8000元总投入：2-3万B类中小规模的蛋糕西点店自己做另请几个帮手（或自己家人帮忙）工资：1200-3000元/月房租：3000-5000元/月装修：2000-5000元税...

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一、开一家烘焙店要多少钱-原料成本费用原材料成本费用是开一个烘焙店的一些很大的费用其中根据烘焙配方有关,其配方中需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉、食盐、改良剂以及其他的添加物等在这一方面,前期需要投资可能会很大，因为原料是每天都要耗费的，每天都需要补充新的原料进来同时还需要包括烤盘所用的衬纸,装烘焙品用的塑料箱,称量原材料所用的各种容器等所需用品的费用这些用具是不可缺少的，但这些用具可以隔一段时间才更换，不需要每天更换，所以这一方面所需要的资金就会比较少一般来说,在没有损坏的情况下,只需要购买一次即可　　二、开一家烘焙店要多少钱-其他费用　　烘培店的损耗是不可避免的，是人都会犯一些错误，导致在烘焙的以及在包装、运输过程中的时候由于人工的操作不当所造成的的烘焙品损坏,这些损耗是比较少的，而且是可以人为控制的，所以这方面是比较少的员工费用是直接指烘培店内的蛋糕师傅以及销售人员的工资以及福...

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既然你要开比较现代点的，那我就给你推荐一些比较好一点的设备吧1烤箱三层六盘的品牌有恒威，欧美佳，新麦等20000左右吧2和面机半包粉的品牌有恒威，欧美佳，新麦等6500到20000左右3冰箱四开门的品牌比较杂一般5000左右4打蛋机25升的品牌有恒威，欧美佳，昌岗，新麦等2000到80005发酵箱至少要48盘的品牌同上价格：3000到100005鲜奶机大多都是打一盒鲜奶的一般品牌的就行2000左右6烤盘100个大概15块一个7车架4个去加工不锈钢的地方焊接就行一个大概10008各种工具，磨具，因为磨具有很多种价格不一，就看你需要什么样的了9不锈钢操作台2张600多一张10方包切片机3500一台生产方面大概就这些设备了，另外销售的地方还要一些设备如下：1热酥柜2000左右2常温展示柜2节最好是5...