By 律政小厨
用料
- 鲜虾 150g
- 韭黄 100g
- 生抽 2勺
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 干红辣椒 2个
- 食用油 适量
做法步骤
1、韭黄切小段，洗净沥干。
2、鲜虾开背，撒入少许盐、白胡椒粉抓匀腌制片刻（也可加入适量淀粉）。
3、鲜虾焯水，过凉水后沥干。
4、锅中热油，放干红辣椒煸香，倒入虾仁翻炒。
5、锅中倒入韭黄，撒少许盐。
6、翻炒至韭黄变软，淋入两勺生抽。
7、装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
