食品小作坊

与民生息息相关

在方便群众生活、传承饮食文化

推动特色产业发展、增加就业等方面

发挥着重要作用

但食品小作坊遍布城市农村、街头巷尾

数量多，加工不规范

一直是食品安全隐患的高发区

和监督管理的重点、难点

为进一步加强食品小作坊监管，促进食品小作坊规范提升，山东省市场监管局在充分调研和广泛征求意见的基础上制定了山东省地方标准DB37/T 3841—2019《食品小作坊生产加工规范》，并于2019年12月31日正式向社会发布。

为推动实施标准、方便理解标准

山东省市场监管局、山东省标准化研究院

起草了标准条文释义

并绘制了标准配图

图文结合对标准内容进行了说明

从今天开始

“山东市场监管”微信公众号

也在微信菜单栏开通了查看通道

各位小伙伴只需

关注“山东市场监管”

动动手指就可查看相关标准条文释义呦

操作流程●●

1、关注“山东市场监管”微信公众号。

2、点击菜单栏上的“信息发布”按钮，选择“食品小作坊规范”，即可查看/下载→ DB37/T 3841—2019《食品小作坊生产加工规范》释义与图解。

找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！ 我要报料