餐饮店如何经营好用户（餐饮店如何经营好）

红网

2022-04-20 22:44:08

一、餐饮种类贵精不贵多餐饮行业，菜品的口感，风味等是否合消费者们心意远比菜品种类是否丰盛更加重要

丰盛的菜品是能让消费者们的可选择的范围更大了，但是，也会增大原材料的消耗，不能及时销售出去的话，成本，浪费等，都是相当大的

二、妥善清理菜品库存菜品有库存的话，不及时处理，就会变质，影响口感，甚至会危及消费者们身体健康

选择打出特价菜品，或者是免费赠菜等形式，既能不浪费物料，也能提升顾客粘性

特价菜品，也是一个很好的“收买人心”的方法

三、高翻台率是重点高翻台率，才能提高运营者们的经营效率

顾客吃完了，坐着聊天，不能赶人家走，但是可以用不断的添茶倒水的形式打断人家讲话节奏，一来二去，顾客也就不好意思再坐下去了

人少的时候，跟顾客聊天，引导其提出意见，吸引更多顾客

四、整理客源资料对于顾客的资料，喜好口感，就餐习惯等做一个简单记录，下一次来的时候，能准确的按照要求上菜，或者是增减小菜，或者咸淡口感等，会在顾客心里建立一个良好的印象，对于提升顾客粘性更关键

五、小恩小惠收人心节假日的时候，或者不定期赠送一些优惠券，或者打折券之类的，能较好的留住“价格敏感型”顾客，对于提升营业额，提升效益，具有相当重要的积极意义

小恩小惠，不会让运营者损失多少，但是却能换回几倍甚至几十倍的效益

六、处理抱怨要妥帖生意好，必然就会有上菜慢等情况，耐心不好的顾客，也就会有诸多的抱怨

给顾客上一些免费餐前小零食，茶水等，都能有效的化解顾客因为上餐慢等问题带来的不悦感

餐饮店如何经营

七、餐后服务很有效用餐之后，赠送给客人一些招牌菜品的小样，或者是一些优惠券，或者是洗车券等，都是能很好的培养顾客对于品牌的忠诚度

餐后服务好不好，对于消费者的心里冲击会更大

好的餐后服务，更加有利于培养忠诚的顾客

特许经营第一网祝你成功

八、物美价廉人人爱尽管消费者们经济能力，以及对于价格的承受能力越来越大，但是物美价廉的商品是谁都喜欢的

越是虚报高价，越是宰客，也就越没有生意

在一定利润的范围内，可以适当的降低菜价，造福于顾客，对于建立长久的顾客关系也是大有裨益的

餐饮店合作经营协议合同范本（餐饮店合作经营协议）

合伙人：____________姓名________，性别____，年龄________，住址________________(其他合伙人按上列项目顺序填写)第一条合伙宗旨第二条合伙经营项目和范围第三条合伙期限合伙期限为________年，自________年____月____日起，至________年________日止第四条出资额、方式、期限1.合伙人____________(姓名)以____________方式出资，计人民币____________元(其他合伙人同上顺序列出)2.各合伙人的出资，于____________年________月________日以前交齐，逾期不交或未交齐的，应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失3.本合伙出资共计人民币____________元合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求...

餐饮店如何经营微信群；怎样建立微信餐饮顾客群

1不用分散精力做多个号服务号？企业号？个人号？不少企业注册了好多个，但都没有做好如果是中等规模的企业，做一个服务号是最佳选择订阅号的难度比服务号要大，不是每个人都可以用订阅号做好自媒体根据自己的业务和自身实力来选择　　2个人号的潜力不容忽略朋友圈的玩法不只是卖货，朋友圈也不只是只有个人能玩，企业也可以做个人号，朋友圈对于高客单价的产品，对于需要信任的产品，对于回头率高的产品，其实都可以做个人号很多时候，朋友圈的影响力比公众号更大　　3对于刚开始起步做微信的企业，复杂的数据报表意义不大关注互动和粉丝数，前期粉丝数更重要，没有粉丝完活动性价比太低！想办法把老客户转化成为微信好友，转化成为关注粉丝最重要　　4如何突破人数限制有个简单的办法，每个号增加到4000人左右，然后开通第二个号，复制头像和昵称，然后同步朋友圈内容这样可以形成矩阵每次发朋友圈，可以多个号一起同步　　5偶尔来...