领班领班，领头上班，作为基层管理者比较棘手的无外1

管理没有威信，谁都比你大一级，管严了，员工一句“xx领导让我怎么怎么的”不管，上级又会说你干什么事了

一般来说，摆正自己的位置，你就把自己当服务员来看，交代的工作任务自己带头来住，多吃点亏，时间一长，你手下的员工，对于你的工作状态、工作能力就无闲话可说，这样你交代工作时，就有一个标准了‘我都是这样做好的，你就得这样做，”这样在工作中就建立了自己踏实、严谨的管理方式，效率就自然出来了

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对于员工做错了，你必须罚，甚至严惩

这样其他员工、你的上级都可以明白你对工作执行的要求

上级对你放心、你的员工也知道这样做会是错误的，不敢犯同样的问题；但你要注意，没有人希望自己被处分的，你的员工嘴巴上不说，心里会有意见，一般可以这样处理，下班了，约着被处罚的员工或全班组人员去吃饭，很直言的说“对不起，上班处罚了你，现在请你吃饭，我们还是朋友，但正希望我们是朋友，在工作中能够多帮助我做好工作，下班了我们还是玩好吃好，工作的事情我们就不谈，不为工作伤和气”这样“理”“义”你都有，员工上班自然会服气

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把手下的员工当兄弟，多关心常交流，找到共同的爱好和兴趣，多多一起活动，但对工作必须一丝不苟

当员工对你工作肯定、处罚服气、生活中能够在一起，工作自然做好

小团队的凝聚力出来了，工作成绩自然会出来，相信你的上级有会看到你的能力的展现

管理经验管理经验，多学多做自然成功，不要气馁要相信自己的能力，“我是最棒的！”带着这样的自信工作，才能够成功

错了也不要紧，男人做事一不悔、二不怕、不要想着逃避！

补充： 餐厅管理岗位职责 餐厅管理员在办公室领导下，全面负责餐厅各项管理工作，其主要职责： 1、负责制定餐厅工作计划，安排布置工作任务，指导、督查餐厅工作人员做好本职工作

2、负责组织餐厅工作人员本职业务培训，认真做好职工思想政治工作

3、负责制定和完善餐厅管理的各项规章制度及管理考核的措施标准

4、全面负责餐厅的食品卫生及工作间卫生的管理监督

5、负责餐厅的安全工作的管理监督

6、负责伙食调剂，审定食谱及接待工作

7、负责市场调查，对采购人员实施有效管理监督

8、负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划

9、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结

10、完成领导交办的其他工作任务

餐饮店合作经营协议合同范本（餐饮店合作经营协议）

合伙人：____________姓名________，性别____，年龄________，住址________________(其他合伙人按上列项目顺序填写)第一条合伙宗旨第二条合伙经营项目和范围第三条合伙期限合伙期限为________年，自________年____月____日起，至________年________日止第四条出资额、方式、期限1.合伙人____________(姓名)以____________方式出资，计人民币____________元(其他合伙人同上顺序列出)2.各合伙人的出资，于____________年________月________日以前交齐，逾期不交或未交齐的，应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失3.本合伙出资共计人民币____________元合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求...

餐饮店如何经营微信群；怎样建立微信餐饮顾客群

1不用分散精力做多个号服务号？企业号？个人号？不少企业注册了好多个，但都没有做好如果是中等规模的企业，做一个服务号是最佳选择订阅号的难度比服务号要大，不是每个人都可以用订阅号做好自媒体根据自己的业务和自身实力来选择　　2个人号的潜力不容忽略朋友圈的玩法不只是卖货，朋友圈也不只是只有个人能玩，企业也可以做个人号，朋友圈对于高客单价的产品，对于需要信任的产品，对于回头率高的产品，其实都可以做个人号很多时候，朋友圈的影响力比公众号更大　　3对于刚开始起步做微信的企业，复杂的数据报表意义不大关注互动和粉丝数，前期粉丝数更重要，没有粉丝完活动性价比太低！想办法把老客户转化成为微信好友，转化成为关注粉丝最重要　　4如何突破人数限制有个简单的办法，每个号增加到4000人左右，然后开通第二个号，复制头像和昵称，然后同步朋友圈内容这样可以形成矩阵每次发朋友圈，可以多个号一起同步　　5偶尔来...

餐饮店如何经营老客户 餐饮怎样维护新老客户的关系

可以定期的做一些活动，退出一些新菜品，给客户发送一些生日祝福活动祝福通知客户可以用106短信通知，这样显示比较正式客户也不会反感...