江湖风起云涌，英雄豪杰各显神通！
2021年初，随着农渔发[2021]1号文件的下发，农业农村部正式拉开水产养殖投入品强监管的序幕，“水产养殖投入品3.0时代”正式到来。这一年被业界称为投入品标准化发展元年。
拥抱政策和规范的发展！第五届中国水生动物保护高峰论坛暨动物保护配方师技术研讨会将于9月16-18日在青岛正式启动。大会前夕，当代水产记者团——滕氏水产商务网开展了大型主题调研活动。实地参观工厂，与行业大咖对话，了解水生动物保护行业的各类人士。
日前，本报记者有幸采访到尚波生物科技产业(湛江)有限公司(以下简称“尚波生物”)董事长宋珊娜，她多年来一直专注于种苗的研发和生产。在这位“带苗大咖”的眼中，我们可以看到一号文件给中国养殖业带来了哪些机遇和挑战。水生动物保护企业如何适应新形势下的规范化发展？对于未来，尚波生物科技有哪些新的布局和方向？
■尚波生物科技产业(湛江)有限公司董事长宋善娜
专注鱼虾苗研发20余年，结合优势大步迈进功能性饲料和动物保护新盘
当代水产:文件 1号落地，对动物保护企业提出了新的要求。这对尚波生物技术有什么影响？
宋珊娜:作为湛江本地规模化、标准化生产的企业，尚波生物一直以身作则，高标准、严要求，生产合理、合法、合规，甚至得到了农业农村部领导的认可。我们决心贯彻落实农业农村部的一号文件。
我们在原厂对面买了30亩地，扩大工厂的产能。我们的销售市场已经形成了立足湛江，面向全国，走向世界的蓝图，如马来西亚，越南等东南亚国家，甚至丝绸之路沿线国家。
我认为农业农村部的一号文件是一个非常正确的决定，因为它不仅规范了养殖业的发展，也规范了市场管理秩序，这是这个文件的积极影响。在没有监管之前，市场充满了混乱，给广大养殖户和经销商带来了诸多不利影响。企业需要规范，需要自强。随着一号文件的出台，产品质量要求逐渐规范，市场管理日趋规范。整个环节对于我们养殖业的发展绝对是一件好事。
当代水产:尚波生物今年在市场布局和产品方面有什么新的规划？
宋珊娜:多年来，我们尚波生物科技公司一直专注于鱼苗、虾苗开料盘的研发，专注于“鱼苗”相关产品的研发二十余年，一直稳步发展。研究如何突出产品的功能性，提高鱼虾苗的免疫力，长得更快更健康。这几年我们逐渐意识到，如果只专注于专业领域，也会给公司未来的发展带来一定的局限性。因此，我们逐渐将发展视野延伸到动物保护和功能性饲料板块，结合原有种苗板块产品的互补优势开发新产品，既能发挥尚波生物科技的传统优势，又能提升公司业务板块，一举两得。
在饲料领域，尚波生物科技的种苗一直以功能性为主，比如微粒等标准粗苗，产品是针对养殖动物在某一阶段的功能需求而设计的。新开发的功能性饲料产品也突出了其功能效果。尽可能做到营养和功能兼备，能改善水质，调节肠胃，有利于生物肝胰腺的培养。
针对成虾养殖，我们设计了一种产品——发酵用发酵饲料，兼具发酵饲料的特点和功能性，对南美白对虾的生长和水质的改善大有裨益。
产业升级，努力做虾米酿白酒，发展海洋经济，提升产品的商品价值。多点开花，全面发展
当代水产:新产品的市场表现如何？
宋珊娜:过去，尚波生物一直围绕“苗”做产品。由于种苗市场的规模，销量一直保持相对稳定。近年来，随着公司新的战略布局和功能性饲料、动物保护新产品的开发，公司的整体产值和销量均有所提升。至于新产品的市场表现，得到了农民的普遍认可。一个新产品在立项之前，会做好前期的市场调研，了解养殖户的真实需求，投产之前会经过多次试验，保证养殖效果。
当代水产:听说你们用虾做了白酒。可以请你介绍一下吗？
宋珊娜:虾米酿白酒是由尚波生物科技出资，广东兴泰生物科技有限公司研发的非食品原料提取酿造白酒。它为解决全球粮食危机提供了一个可持续发展的创新方案。经过尚波生物科技10年的科研成果，虾酒拥有发明专利。它以虾为原料酿造无颗粒粮食的白酒，实现了规模化生产。该酒醇厚，具有无甲醇、无一等品的特点。
中国酒文化历史悠久，根深蒂固。传统酿造白酒需要大量的食物。据不完全统计，2019年我国用2300万吨粮食生产白酒，仅9公斤左右的粮食就能生产1公斤白酒。与此同时，全世界有6.9亿人遭受饥饿。而尚波生物科技的虾酿白酒，使用的是其发明的国家专利技术，一公斤虾可以生产4公斤白酒。如果用虾原料酿造技术代替传统的白酒酿造技术，可以节约大量粮食，增加粮食库存，解决粮食安全问题。因此，虾酿白酒也是尚波生物科技的长期发展项目。
产品以其“功能性”而闻名，并以其繁殖效果说话
当代水产:您认为水生动物保护行业的现状是怎样的？
宋珊娜:目前水生动物保护行业比较混乱，产品质量参差不齐，给养殖户带来很多困扰。鱼塘虾塘出现问题，市场上的产品很多，各种成分的功效铺天盖地，养殖户说不清。经常被欺骗，导致一些老农变得过于保守，习惯于用老一套的方式处理问题，不求新求变。但鱼虾疾病和池塘养殖环境不断变化，产量和增长速度跟不上行业发展水平，收入逐渐萎缩。
当代水产:如何看待动物保护产业或功能性饲料未来的发展前景？
宋珊娜:我觉得功能性饲料未来的发展前景很好。以一号文件为指导思想，规范的动物保护市场也将有机会重新洗牌。从技术、专业、环境等不同因素来规范水生动物保护市场，更有利于行业的健康可持续发展，这是我们希望看到的。从长计议，因为海洋资源是有限的。用有限的资源养活越来越多的人，最重要的方法之一就是人工养殖。所以在未来很长一段时间内，中国乃至世界的水产养殖业都不会消失，甚至会越来越大。只要健康健康的发展，养殖业的市场会越来越好。
