肉夹馍怎么做 肉夹馍怎么做好吃
原料:面粉300克,发酵粉20克,温水适量 4、面饼还会膨胀一点儿,松松软软的很好看,当然很好吃了C、加水过肉 B、将西瓜皮、五花肉放入锅中,加适量水、八角、酱油,用中火炖30~40分钟,即成 “肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”这就是让我为之疯狂的西安小吃------“肉夹馍” 首先说说“肉”,肉夹馍里面夹的那可不是普通的肉,说到里面的肉,那来头可大了,那叫“腊汁肉”“腊汁肉”在战国时称"寒肉""寒"是"韩"谐音,指韩国当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐尔秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成陈汤煨制,较少加水而且那肉汤的年代越久,煮出来的肉味到越是浓香可口,正是食后余香久不散现在西安市年代最久的腊汁肉应该是樊记的,已经有上百年的历史了,所以说想自己做肉...

肉夹馍店开在什么位置好;肉夹馍店适合开在什么地方
小吃店选择好的地址是经营成功的基础开餐馆选址,要方便顾客,有利于经营要求餐馆选址最要紧的是店址周边环境要清洁卫生是重点选择开餐馆的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好,或者是选在城市主要繁华商业街因为这些地区是寸土寸金,不但人气旺而且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物由于位置突出而明显,很容易被顾客发现和找到有这样条件的餐馆用餐者的自行车和其他车辆有宽敞的地方停放,既方便又有专人管理,顾客用餐时心里踏实除在较知名或繁华的地区开餐馆外,一些有丰富客源和人口相对集中的其他地区也可考虑利用如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择:开餐馆能选在客源充足、回头客较多、人气较旺的“饮食一条街”,当然更胜一筹因为这些地区是顾客认定的餐馆扎堆的地方,尤其许多年青人喜欢在这种热闹的环境中消费一是凑热闹二是餐馆之间在经营上会有个可比性和竞争这些对消费者有很大的吸引力数家经营羊肉系列...

肉夹馍图片(肉夹馍)
2、发好的面团拿出来,揉掉大气泡,均匀的分成12等分,或者根据自己的喜欢的大小决定然后依次将每个小面团揉圆,用擀面杖轻轻的擀成小圆饼 ...
