极端记者周丹

就在这个月，百果园又上市了。

据网上消息，百果园将于今年4月向港交所提交招股书，再次冲刺IPO。据该报记者了解，近年来，百果园将上市的消息已被多次报道。去年还传闻将在深交所上市，并计划登陆创业板。

对此，澎湃新闻记者联系了百果园，工作人员表示目前“不确定”IPO。在武汉城市留言板、黑猫投诉等平台上，记者发现有不少关于“百果园”的投诉，涉及水果质量、不买社保等。

离一万家店的目标还有差距

3月22日，武昌水果湖的一家百果园店内，一些消费者正在选购水果，两名店员正忙着结账、切水果。“我在网上看到了新闻，但感觉跟我们没关系。”据店员介绍，该店为加盟店。据他介绍，很多百果园门店都是加盟商。

截图自百果园官网

记者在百果园官网看到，目前有两种加盟模式。加盟模式A的总投入成本为27.7-29.7万元。B模式加盟成本更低，总投入成本8.5万元。

为什么两种模式差别这么大？

记者电话联系百果园武汉加盟部，工作人员介绍，A模式是个人全部出资，后期公司提供积分较少；模式B是个人和公司合作的一种模式。前期降低了招牌设备、信息设备、店面装修的费用，后期公司提供了更多的积分。您可以根据自己的实际需要选择具体的模式。

该工作人员还表示，目前百果园在武汉有有320多家门店，公司会不定期召开加盟咨询会。“24号会有一个。有兴趣可以来现场听听。”

有加盟商透露，百果园很多门店都是加盟商，店主都有微信群，也是日常沟通。

此前，百果园董事长余慧勇曾定下一万家店的目标:“2020年开一万家店，年销售额达到400亿元。”

这个目标达到了吗？

记者在百果园官网查询发现，目前门店数量为5000+，覆盖全国100多个大小城市。看来离万店的目标还有一定的距离。

多平台投诉百果园

长期以来，与直营相比，特许经营模式的管理难度较大，这已成为业界的共识。

3月22日下午3点，关于黑猫的投诉，吉姆记者以“百果园”为关键词进行搜索，结果共有1405条，其中投诉1205条。

截图自黑猫投诉

2022年2月26日，标题为“百果园(怡园店)服务态度差，水果质量差”的投诉。当天，百果园回复:“亲爱的客户，很抱歉给您带来了不好的体验。我们已收到您的反馈，并已与负责人同步跟进。请注意回答0755开头的固话，谢谢！”

记者注意到，有很多关于水果质量的投诉。但百果园回复及时，多为当天回复和跟进。

在武汉市留言板，记者同样搜索发现，百果园的投诉涉及噪音扰民、租赁纠纷、未购买社保等。

截图来自武汉城市留言板

2021年12月10日，用户刘先生在武汉市留言，反映自己工作八九个月了，一直在百果园武汉加盟店上班，但一直没有买社保。对此，洪山区人力资源局劳动保障监察大队工作人员调查后回复:“刘先生反映社保开户缴费问题属实...刘先生准备到他工作的辖区劳动部门维权。”

中国品牌研究院研究员朱分析，开放加盟的模式是通过快速规模化来达到更高的体量，形成规模和品牌。“但是标准化操作的压力很大。”

有望成为第一水果连锁

成立于2001年的百果园，上市频繁。

2020年4月，百果园完成股份制改造，由有限责任公司变更为股份有限公司。当时有业内人士指出，百果园已将上市考虑在内。

2020年6月，有媒体报道称，百果园已向中国证监会国际部提交境外首次公开发行股票(包括普通股、优先股及其他股票衍生品)的批复，拟在HKEx主板上市。

同年11月，多家媒体报道称，百果园已与民生证券签署上市辅导协议，拟在国内交易所上市。

本月，传闻百果园有望于4月正式向港交所提交招股书，并计划在主板上市。根据最新进展，中国证监会已于3月14日收到百果园提交的材料。

3月22日上午，吉姆记者联系了百果园官网在线客服。该工作人员表示，IPO“还没有”，4月份是否会有IPO“不确定”。记者要求进一步采访，并留下了自己的联系方式。但截至记者发稿时，尚未收到相关反馈。

根据相关分析报告，未来五年，中国鲜果行业市场规模有望逼近3万亿元。虽然市场前景可观，但鲜果行业高度分散、标准化程度低、利润薄、成本高等客观现状不容忽视。

此前有媒体报道，目前全国规模以上水果连锁有30多家，领头羊百果园的市场份额只有1%，而排名第二到第十的同行加在一起可能只占1%。

业内人士分析，2018年以来，生鲜赛道逐渐成为互联网巨头的必争之地。巨头们以“资本+流量”的模式在生鲜季迅速扩张地盘，也让百果园等老牌生鲜企业感受到了危机。在水果零售行业，素有“南白果、北鲜丰、西虹九”之称。如果百果园此次能成功上市，有望成为“水果连锁第一股”。

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