《极限新闻》首席记者曹磊
视频剪辑曹磊
越临近春节，坚果、瓜子之类的年货越受欢迎。农历新年过后，外交部新闻记者走访武汉市场了解到，各类坚果的采购热度不减反增，价格比1月初贵了一点，呈现量价齐升的态势。
业内人士表示，各类坚果市场以季节性消费为主，春节是最热的消费旺季，会有一些涨价，但不会影响成交量。
但由于春节期间各大商家都是超常规的，市民可以根据春节期间的实际消费需求进行购物，以免春节前囤积过多的商品。
越临近春节越火爆，坚果市场火爆
1月26日下午，在汉口纪家嘴坚果炒货批发市场，大年三十，几乎每家店铺都围满了前来购买年货的市民，商贩们忙着从巨大的袋子里铲坚果称重。
“开心果40元一斤，50元一斤。你可以试试，然后再买。”一边称重一边招呼新客人的批发商秦老板忙得不可开交:“要开心果多点，可以便宜点。”
市民刘女士和妈妈一起来买坚果年货。她已经购买了松子、开心果和两种瓜子，还会继续看其他坚果、干货、蜜饯等食品。“如果提前放假，带妈妈一起去摘坚果。这是你过年吃的最多的零食。你必须多买。”刘女士说，她和妈妈最喜欢松子，最好的一个75元一斤左右。她砍价到72元，最后从300元买了货。再加上开心果200元，瓜子50元，这还只是购物的开始，一下子就花了近600元:“过年吃坚果挺贵的，这钱也花得开心。”
批发商秦老板告诉新闻记者，从腊月初八开始，市场就一直很忙。现在越临近春节，来这里买年货的人就越多。每天他们都要从上午10点忙到下午6点，老客户会提前微信下单，然后直接来店里拿:“现在是一年中最忙的时候，估计要忙到除夕。”
全品类涨价了，一斤贵三五块钱
在坚果批发市场所在的这条不到200米的街道上，有各种各样的开心果，不同类型的松子，大果，澳洲坚果，杏仁，腰果，几十种坚果以及瓜子，葵花籽，瓜蒌籽，纸皮核桃等炒货。在各个店铺，这也算是一个完整的品类。
在市民最关心的价格方面，新京报记者向多家店铺查询了解到，与往年春节相比，各种坚果价格略有下降，但与去年年底至今年元旦假期的价格相比，大部分坚果价格从每斤3元涨至5元，而瓜子炒货价格也从每斤1元涨至2元。
12月底，丁女士去批发市场买了两斤顶级松子和开心果。“当时还价后，松仁王每斤68元，开心果每斤43元，现在至少72元和48元，没有更多的价格。”丁女士说，她在这家店买过好几年的坚果，老板总是给最低价:“按照现在的价格，春节前的涨幅还挺大的。”
在市场上，松子根据大小和饱满程度的不同，质量各异，价格从每斤60元到75元不等，开心果从40元到50元不等，其他受欢迎的坚果如澳洲坚果、比根坚果和杏仁坚果从每斤28元到40元不等。西瓜子、葵花子、瓜子的炒货，每斤10元到20元不等。
春节还是可以按需购买，线上线下差价小
在走访中，吉姆记者发现，尽管出售的坚果和炒货种类繁多，但松子、开心果、瓜子、花生等传统类别仍然最受欢迎。
对于春节前坚果炒货集中采购带来的价格上涨趋势，根据往年经验，随着春节临近，批发市场的坚果可能会因需求量大而继续小幅上涨，但春节假期后，随着市场大规模采购的结束，仍在销售的坚果可能会降价。
同时，春节期间，各大超市、连锁生鲜店基本都会正常营业，其中坚果、炒货也是主要商品。建议想在节前追加购买量的市民，可以等到春节后，根据具体需求进行购买。
与线下实体店相比，吉姆记者走访网购平台了解到，干货、坚果、炒货等零食价格与线下的差距相对较小，有需求的市民可以同时对电商平台的商品和线下商品进行综合比较。
对此，业内人士表示，坚果炒货市场的消费群体和消费作息时间相对稳定，线上线下产品在品质和价格上差别不大。主要竞争在产品品类和包装上。比如线下主要以大众化和家庭消费为主，线上主要以创新口味和时尚包装为主，形成了差异化和互补性。
混搭采购有利于防止“包装商品”
整个春节，你想吃的坚果种类太多了。如果都买，成本会很高。在这种情况下，有市民和摊主商量“混搭”几种价格相近的坚果来购买。这样不仅可以吃到更多种类的坚果，还可以尽量控制自己的年货购买成本。
在购买坚果时，李女士与卖家谈好了价格。“比根、澳洲坚果和杏仁的价格相差不大。如果一起买，不仅可以买一部分，还可以多付钱。”李女士说，虽然每种坚果最后的重量都不是特别大，但所有种类加在一起的总量对商家来说还是很可观的。这样我不仅可以选择质量更好的商品，还可以扩大砍价空期，整体上可以省一些钱。
但是，各种坚果的质量可以分为很多种。市民在购买时无论选择哪一种，最好是多品品，最后决定买哪一种，而不是只根据价格来买。
另外需要提醒的是，由于坚果市场库存量大，商家都是用大袋包装，然后放在柜台上销售。这样一来，压在大包下的货物可能质量参差不齐。市民在选购时，最好自己深挖袋子，注意稍微深一点的商品质量，以免买到“打包货”。
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