茶行是每年春茶的重中之重。
山茶的价格是茶行业最关心的问题。
(一)2021年春茶回顾
2021年春茶,因为市场回暖,源头的茶农拿到了贷款。
春茶整体表现如下:茶叶价格涨幅较大,茶农如火如荼,茶商观望情绪严重。很多茶商变得理性。下多少单,做多少茶,不敢囤茶。
(2)春茶价格如何?
茶农掌握古茶树,他们定价。茶农则是真正跟着市场走,不存在茶叶不卖的情况。茶农协会参考去年茶价、今年茶山人流量或预定人数确定春茶价格。
3月茶山观望情绪严重。4月初,少量古树茶上市。如果去茶山的人流量少,茶叶价格会在往年的基础上降低。如果茶山人流量大,预定的人多,茶叶价格就会提高。
对于茶商来说,茶叶价格有两种:
正常茶叶价格。先谈鲜叶价格,和茶农签约承包一块茶园。根据自己的需求,作为单株,古树,混收(如果喝茶的人能找到一个比较良心的老板承包茶园买茶,价格优势就大了。)
然后根据今年的行情,茶主以不同的价格批发给大大小小的茶商(羊毛商的毛利通常在10%-20%)。有的茶主到了茶山,客户需要几十斤茶叶,数量少,承包的茶园又太亏,就从羊毛商那里提货,到了终端,价格自然就高了。
茶叶特价。古茶树属于茶农,卖价取决于和茶农的关系。比如昆明的茶商陈老师,七八年前在大钟山最困难的时候帮助茶农。大钟山的古树茶和茶农卖给陈老板的价格简直让人流口水。
很多茶区也是如此,如果茶主和茶农关系很好的话。80一斤的鲜叶就要卖到400,敢砍价就是给茶农丢脸。
但是大部分茶主和茶农的关系一般。只能硬着头皮包茶园,参考山羊毛的价格。
(三)2022年茶山格局
目前很多茶主还在观望。
版纳的一些地区已经在招聘茶工了。云南的茶叶工人,很多来自东南亚,每天收入100-200元。
东南亚疫情严重。但是茶工的问题还是需要很长时间,从家里找就能解决,采茶也不会有问题。
春茶价格,有了去年8.1%经济增长的信心,名优茶价格势必铁板一块,甚至有小幅上涨。少数二线丘陵也有上升趋势,但大部分二线丘陵仍趋于稳定。
但是,在偏远的丘陵地区,物价不会上涨,反而可能下跌。也就是说茶山的两极分化会进一步加大。
2022云南汕头羊毛价格参考
- 01 -
西双版纳茶区
- 02 -
临沧茶区
- 03 -
普洱茶区
写在最后:
在茶山,羊毛价格是透明的,非常透明。
但是在市场上卖多少,要看客户自己的渠道。承包茶园更便宜。我从羊毛商那里买的。比较贵。
同样一公斤超好的古树茶,4000或者6000元就能买到,看渠道。
高端茶玩转稀缺
回头看看云南汕头的茶叶价格,贵的冰岛老村6万多斤,便宜的古树300-500斤。
山茶价格相差很大,但不代表部分山茶质量不好。其实云南茶山有很多性价比很高的好茶。
名茶品质高,名声大。价格很高。普洱茶圈的老邮票,冰岛的老村,就像红酒里的拉菲和罗曼尼康帝,因为稀缺和优质而备受追捧,这是市场使然。
茶客有经济实力,有渠道拿真茶,追名山,何乐而不为?
茶不贵也不便宜,其适口性弥足珍贵
对于大多数喝茶的人来说。喝茶,不要追太贵的。
茶,一种健康的饮料。喝茶的过程不仅在于茶的品质,更在于喝茶的心情和手法。很多因素都会影响茶叶的风味。
一杯清茶,喝下舒适、简单、随意的生活,淡然的生活方式,就足够了。
云南丘陵多,差价大。如果追求一些性价比高的好茶,也可以品尝一下古树的味道。
茶不贵不便宜,适口性珍贵。选择你喜欢的茶。