火鸡可以养在平板、笼子、网或畜群中。养火鸡最好的地方应该是地势高、阳光充足、周围平坦、通风的地方，或者在上部出风口建其他禽舍。

火鸡(火鸡的品种)的整个生产和发展大致可以分为三个阶段:

1.温度:育雏室内温度第一周维持在34度，之后每周下降一度左右，至18-21度。过高的话，雏鸡会饮水过多，腹泻，张口呼吸；如果太低，雏鸟会蜷缩在热源旁边，经常尖叫。均匀分布才是合适的温度。

2.湿度:一般相对湿度以55%-65%为宜。如果过低，雏鸡体内剩余的蛋黄吸收不良，饮水过多容易导致腹泻、毛发生长缓慢、毛发暗淡、脚趾干燥。太高的话，鸡毛脏，乱，胃口不好，被褥湿，容易生病。

3.通风:一般疏于通风保暖，或周围的塑料布使空空气缺氧，含碳氧化物高，长期缺乏新鲜空空气导致雏鸡体弱多病，严重者二氧化碳中毒，屋内通风不良，雏鸡精神失常，行动不活跃，羽毛脏乱，食欲不振，生长发育不良。

4.光照:阳光对雏鸡的健康影响很大。能刺激雏鸡食欲，促进新陈代谢，维持骨骼正常发育，提高活力。孵化后的前三天视力较弱。为了保证进食和饮水，一般采用24小时光照，也可以采用23小时连续光照和1小时黑暗。每天23-24小时，每15平米鸡舍第一周一个40瓦灯泡，第二周一个25瓦灯泡。

光线应遵循以下原则:应使用弱光，避免强光，以防止副；第二，光只能减少不能增加；小母鸡性成熟过早，提前下蛋；第三，补光不能持续短时间，造成刺激障碍，失去光效。

5.密度:饲养密度关系到雏鸡的正常生长发育。密度小的话效果好但是不经济。密集的鸡群如果拥挤，吃不饱，雏鸡生长缓慢，鸡群发育不整齐，易患病，啄癖，死亡率高，1-6周地面每平方米20只左右。火鸡喜欢吃葱、韭菜、大蒜等青饲料。要切碎混在混合饲料中，既能刺激食欲，满足火鸡的食草习性，又能补充维生素、微量元素等营养，一周后正常喂一些黄沙。另外，每天要定时供水，满足火鸡的饮水。

根据火鸡生长和高产的特点，可将生长期分为两个阶段:促进生长期(9-18周)和限制生长期(19-28周)。这两周成活率高，管理可以粗放，一般要转移到地面，用塑料垫保持平整。

1.饲养:在生长期，火鸡活泼好动，生长速度较快。饲养密度要大幅度降低，每平方米3-4只火鸡，有运动场的鸡舍可适当增加饲养密度。每天喂3-4次，并按喂量的1-2%加入碎石帮助胃消化食物，每天一次放在屋外1-2小时。放牧火鸡被允许自由地吃草和昆虫，以加强它们的活动，节省饲料和限制生长期。他们应该每天人工驾驶4-5次，以增加运动量。

2.饲料:促进生长阶段，适当增加营养比例。为防止争夺食物，可以增加食槽。限制生长阶段，适当降低营养比例。

3.光照:生长促进阶段，包括白天自然光，每天光照14-16小时，早晚补充光照15-20勒克斯。在限制生长阶段，应控制光照。公鸡每天应光照12小时，火鸡对光刺激敏感，每天只能光照6-8小时。所以雄母鸡还是分开养比较好。

4.初选:在16-28周龄时，对育成的火鸡进行初选，选择发育良好、健康活泼、符合本品种特征的为公火鸡，其余为商品肉用火鸡。公火鸡上市前最好阉割，养肥。

后备火鸡饲养至28周龄时，其生殖器官已发育成熟，产蛋期为28 ~ 30周龄至54 ~ 57周龄。

1.准备工作:火鸡进入产蛋期前，要对蛋进行彻底的清洗和消毒，安装好水箱、水槽、沙盘、鲈鱼、蛋箱、防锁窝和照明设施。

2.产蛋箱的制作:一般宽35-40 cm，高50-55 cm，深50-55 cm，以利于透光，通风，捡蛋，反锁巢。每4-5只火鸡做一个蛋盒。

加强饲料管理是防疫的基础。只有加强饲料管理，搞好清洁卫生，才能从根本上增强鸡的抗病能力。鸡舍要有适宜的温度、湿度、光照和鸡的密度。鸡舍、苗圃、游乐场的粪便要每天清理。席草应该经常晒干和更换。操场的旧土要定期更换，可以减少土壤污染，消灭寄生虫卵。

家庭通常有常用药物，如氟过酸，用于预防和治疗白痢球虫病。如果发现火鸡情绪低落、举止迟缓、翅膀下垂、嗜睡、消瘦、食欲不振、排便时有绿袋、大便稀稀等。，是黑头的症状。在10毫升水中服用一片卡巴坤片(含0.3克)，每天每片1毫升，治疗一周。

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