食物可以抚慰一个人疲惫的心，但吃什么食物也会让人想起来头疼。

今天烘焙君就分享10个简单的Aauto更快的家常菜，一天一个，一周一个，再也不用担心吃什么了。让我们一起来看看。

成分:

西葫芦1个鸡蛋2-3根葱姜盐5克食用油8克

练习:

1.大葱洗净，去瓤，切片，鸡蛋打散备用，葱、姜改刀。

2.锅里放油，烧至七成热，倒入蛋液翻炒，备用。

3.锅内加油，烧热，放入葱姜爆香，葱爆炒至熟。

4.加入煎蛋，加盐调味即可食用。

成分:

半棵白菜五花肉150g粉条50g八角2片姜片3根葱1小块酱油2大勺酱油1大勺盐1大勺。

练习:

1.粉丝用温水泡软，白菜洗净，撕成大块，肉去花洗净切块，大葱切小块，姜切片。

2.锅加热放入五花肉片，翻炒至肉微焦，

3.这时候五花肉里的油已经炸好了。加入葱姜炒出香味。

4.加入生抽，老抽，翻炒至切片变色，加入白菜翻炒至变软。

5.加入适量开水，烧开，泡软，盖上盖子转小火闷所有食材。

6.最后加一点盐调味，然后~

成分:

豆腐胡萝卜300g、青椒半个、黑木耳1个、豆瓣酱适量、姜适量、盐2片、白糖1茶匙、水淀粉1汤匙、胡椒粉适量、葱适量。

练习:

1.豆腐切成三角形，放入油中炸至两面金黄，捞出备用。

2.胡萝卜、青椒洗净，切成三角形，木耳用清水撕小块，葱切段，姜切段备用。

3.将剩余的油留在锅中，加入豆瓣翻炒一会儿，然后加入姜末翻炒。

4.倒入青椒、胡萝卜片、黑木耳、洋葱，翻炒片刻，倒入炒好的豆腐脑，加盐、糖调味。

5.加一点水，煮3分钟左右。勾入水淀粉，撒上胡椒粉，大火收汁。

成分:

土豆1个，干辣椒6根，小葱6根，胡椒粉少许，蒜15个，食用油2个，盐2汤匙，白醋0.5汤匙，白糖1-2汤匙，1汤匙。

练习:

1.土豆去皮，切丝，放入冷水中洗去多余的淀粉，干辣椒切成小块，大蒜捣碎。

2.锅里放油，放入花椒，小火炒熟，捞出，倒入干辣椒和蒜，大火翻炒。

3.倒入土豆丝，快速翻炒，沿锅边倒入白醋，加盐和糖调味。

4.出锅前放入葱段。

成分:

木耳和腐竹各适量，酱油适量，蚝油适量，蒜、葱、姜各少许，食用油少许，盐少许。

练习:

1.准备好食材，用热油炒香葱和姜，木耳翻炒均匀。

2.将腐竹翻炒均匀，加入酱油和耗油翻炒。

3.最后加入水淀粉，撒上葱花翻炒均匀。

成分:

茄子1根盐5克酱油3茶匙甜面酱100克糖20克大蒜5瓣青椒3

练习:

1.青椒切块，葱切末备用，蒜切末。

2.将茄子洗净，切成两半，切成滚刀块，加入适量盐，抓匀，去掉茄子中的水分。

3.甜面酱，糖，生抽，加少许水搅拌均匀备用

4.热锅放油冷却，放入蒜末和葱段，放入茄子，快速翻炒。茄子有点焦黄时，放入青椒翻炒。

5.最后加入汁液翻炒，大火收汁。

成分:

干芹菜3片，干辣椒1把，豆瓣酱适量，蒜1勺，大葱6根，耗油1勺，酱油1勺。

练习:

1.香干切片，芹菜洗净切段，辣椒切段，葱蒜切碎。

2.锅中水烧开，芹菜加入适量盐，煮一分钟，捞出沥干。

3.热锅热油，用一勺豆瓣酱炒蒜末、葱白、花椒炒出红油，加入干香料。

4.加入一勺蚝油，一勺酱油，加入芹菜炒匀。

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