如何有效阻断进口冷链食品的疫情传播风险，让进口冷链食品吃得放心？3月18日起，南京市《进口冷链食品集中监管仓库管理规范》正式实施，明确规定了进口冷链食品集中监管仓库的布局、设施、人员管理、环境管理和安全应急要求，适用于为适应新冠肺炎疫情防控需要而设立的南京进口冷链食品集中监管仓库的管理。

《规范》提出，选址应避开高密度居住区、幼儿园、学校等人员密集的活动区域。应该设置单独的区域，以避免可能对其他食物的污染。应与周围建筑物设置适当的卫生距离。不具备条件时，应采取隔离措施，避免交叉污染。不应选择危险废物、粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。(记者姜)据

来源:扬子晚报