今天给大家分享的案例是:成都小姐卖烧烤,免费39.9元,再免费赠送100瓶啤酒,一年赚138万。
案例背景:这家烧烤摊的老板是一个叫金贵的女孩。姑娘28岁还没结婚,长得也是那样。她有一个鼻子两只眼睛,没胳膊没腿,自己创业两年。
就金贵,人真的不好看,但是心态那叫一个膨胀。我是昂首挺胸的马王子。对每个人来说,都是那种你可以对我这样的态度,你不能接受我的态度。
所以我创业的时候,确实因为实在没地方可去,被七家公司机智的炒了鱿鱼。如果再相处的话,估计也就那么回事,人品真的很差。
就算自己创业,因为是那样的,店里的员工要被骂,吃饭的顾客要被得罪,跟瘟神一样。要不是现在法制社会,我估计这姑娘真的不知道要死多少次了。
让我们举一个简单的例子:
一个顾客问:老板,你的肉不新鲜。你洗这个盘子了吗?
说起来挺正常的,在金贵面前,无疑像捅了马蜂窝,突破口开始了:不新鲜我就拿去卖烧烤。如果不干净,就拿去再洗一遍。
世界要围着她转,地球可能没有她就不转了。这种人,我告诉你,如果她的店能赚钱,你不觉得上帝是瞎子吗?
但是上帝真的是瞎了眼。有了这个“东西”,别人的店不仅生意这么好,一年还能赚138万。你生气了。当然,赚钱和她的脾气无关。主要是她店里一头活跃的牛。接下来具体跟你说一下。
活动介绍:我特别喜欢一句话:在这个世界上,任何人都可以和任何人过不去,但是没有人可以和钱过不去。
这家店的经典特色在于一个活动:消费满39.9元,直接免单,赠送100瓶啤酒,限量仅100人。
相当于白拿了接近700元的产品。你觉得客户有什么理由拒绝?大家看到这个活动都想教训一下老板,但是现实呢?
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1.消费满39.9元就可以免费获得啤酒,这首先给了顾客一个消费的理由。所有顾客都要先消费40元以上吧?
而且免票优惠这么大,肯定会有很多人参与,就不多说了。如果我们一天有100个客户,每个人都是最低消费,那么当天的营业额会是4000元吗?
但是活动中说,消费40元,免费。那是不是说明这4000块钱是孤独的?
2.免费不代表不收费。先收40元,然后告诉客户当前消费免费。收到你的钱后,下次可以继续消费,到店还有100瓶啤酒下次喝。
简单来说,客户花了40元,享受了40送40的活动,相当于打了5折。而不是直接告诉客户,我给你打五折的原因其实很简单,因为折扣一点吸引力都没有,就算你摔断了骨头也没用。
所以你现在在街上买东西,看到满满50减10,满满200减60。当然这些东西都没用。原理是一样的。
所以一些客户没见过的不同的折扣方式会更吸引客户。毕竟现在的人都挺有钱的,打折只是一种可以占便宜的感觉。
3.而整个活动,赚钱的点,就在于从顾客第二次进店开始。要喝完100瓶啤酒,要进店十几次,不能每次都不点就喝。
而且,就算是来吃烧烤的顾客,也一定有很多朋友。除了喝,喝矿泉水,也一定是需求点。
所以最后不管怎样,老板都不会亏钱。最坏的结果就是这家店虽然火爆,但就是不赚钱。
如果出现这种情况,那么按照反向利润历程理论,谁控制了市场客流,谁就能主导市场,从而赚到不同行业的钱,赚到自己行业产品利润差以外的钱。
总结:今天的活动比较简单,只是玩一个基本的五折逻辑,用啤酒送来锁定顾客,保证顾客第二次回店的几率增加。只要回头客多了,生意也不难做。
以上内容摘自我的专栏,具体的实战练习和活动的几个盈利点。看完你就知道老板有多“贼”了。我已经放在下面的专栏里了,点击下面的专栏可以直接观看,专栏里有300多套实际案例,是目前市场上比较流行的。