皮革主要分为牛皮、羊皮、猪皮、马皮四大类。
牛皮:牛皮表面的毛孔小而圆，分布均匀而紧密，革面光亮光滑，质地丰满细腻，外观平整柔软，用手触摸质地坚实有弹性。挑选时，如果皮革表面用力挤压，会有小皱纹。牛皮做的皮具，不仔细看几乎看不出鬃毛眼。同时因为牛皮比较厚，穿起来很硬挺。
羊皮:羊皮表面毛孔扁而圆，毛孔清晰，几个一组，呈鱼鳞状排列。羊皮制成的皮革制品细腻柔软。表面虽有光泽，但不如牛产品光亮。如果皮革表面用力挤压，就会出现明显的褶皱。羊皮制品穿起来很舒服。
猪皮:猪皮表面的毛孔又圆又大，三个排成三角形，每组相距较远，皮面凹凸不平。即使经过打磨，也能辨认出来。皮革比牛皮粗糙，摸起来很硬。
马皮:大致来说，马皮有点类似牛皮，外观光滑细腻。但仔细看，马皮和羊皮很接近。皮的厚度和眼的大小和羊皮挺像的。辨别的关键是马皮的皮革比羊皮硬，手感差，皮革光泽不均匀。用力挤压皮面，没有褶皱。皮革穿久了容易破损。
不同类型的皮革有不同的特点和用途。比如牛皮表面细腻，强度高，最适合做女鞋。羊皮革轻薄柔软，是制作皮衣的理想面料。猪皮具有良好的透气性和透湿性。更适合制作手套和服装。
牛皮分为:
头部皮肤
头层是指牛皮加上牛的表层。就像我们的皮肤一样，没有固定的厚度，要看牛的品种和需要的厚度。所以材料要精挑细选，避免出现明显的疤痕和皱纹。所以用第一层皮做的皮具价格要比用第二层皮做的高很多。头层皮防水、耐磨、光泽度高、肤色均匀，广泛用于制造各种皮革制品。按其制作工艺，皮革的种类有很多种。我公司使用的大部分皮革都是轻涂层的生皮。由于皮革的涂饰很薄，有的甚至没有涂饰，所以大部分生皮的质感很强，毛孔清晰。
小牛皮
用小牛皮制成，很少见，所以珍贵，昂贵，精致，薄而亮。有些绵羊皮的功效和绵羊皮是一样的。
疯马皮
有油感(蜡感)，这是一种在制作磨毛革的过程中，经过蜡感处理的牛皮。款式非常粗糙，多用于制作时尚款式。很简单，新皮看起来很旧。疯马皮革表面杂乱无序，有很强的皮革感，拿起来能显现出底色的变色效果，在皮革市场占据高档产品的地位。但由于自身的特点和易花、脏等缺陷，近年来疯马皮在手袋行业有下滑趋势。
蜡质变色皮肤
表面柔软有光泽，皮面柔软，色泽均匀，手感柔软光滑。是一种休闲风格的牛皮，含油量大，有变色效果。皮底硬垫的话会改变泛白等色深。
漆皮
表面涂有极高亮度的光泽漆或水晶漆，光泽度强，皮面平整，色泽均匀，适用于制造时尚皮具。耐水性高，不透气。因为涂层重，遮盖性强，所以经常使用缺陷较多的第一层和第二层皮革。
皮革油牛皮
油牛皮也是牛皮的一种，经过新工艺处理，表面光滑厚实，具有一定的韧性和牢固性。皮革油和牛皮制成的皮鞋。比普通牛皮制品更耐用。很容易回答。一般牛皮鞋容易粘灰，需要每天用鞋油擦拭，繁琐又麻烦，绅士们也经常为此头疼和烦恼。
打磨
第一层磨沙英文:NUBUCK，也叫牛八哥。这是一种牛皮，经过一层表面打磨后使用。皮革的表面是绒面革。抛光后的绒面一般颜色漂亮，质地柔软。缺点:脏了之后不容易清洗。
打蜡的皮肤
蜡皮(又称烧蜡皮)是选用优质牛皮原料制成的
由生态化工原料加工而成的绿色皮革，无需任何后续整理，可直接用于制鞋。
麂皮
反毛皮也叫麂皮。反毛皮是牛皮的另一面(有毛，凹凸不平)。反毛皮(牛麂皮)一般是双面毛皮加工。反毛皮鞋也叫绒面鞋。
外观优雅大方，耐磨。但它的缺点是容易脏，很难保养。尤其是在恶劣的环境下，绒面皮鞋容易吸附灰尘，遇到水就会让绒毛掉下来，呈现出亮贝壳状。其他类型的牛皮:爆炸皮、油皮、双层皮和恐龙皮。
皮革主要有三种分类方法:
第一种是根据动物皮的种类来划分的，比如牛皮、猪皮、羊皮等等。
第二类按用途分，如鞋革、工业革等。
第三类按加工方式分，如轻革、重革、绒面革(见下表)。
其中包括:
按用途分类:
鞋革-面革、底革、鞋里革
服装革-服装革、裙子革和领带革
手套革-民用手套革、劳动手套革和运动手套革。
表壳皮革-硬表壳皮革、软皮革和皮夹皮革
沙发革-民用沙发革和汽车坐垫革
运动皮革-篮球皮革、足球皮革、排球皮革
贴合皮革-贴合皮革和马鞍皮革
皮带皮革-皮带皮革，鞋带皮革，表带皮革
工业皮革-传动带革、梭子革、围裙革、煤气表革、擦拭过滤革
其他皮革-装饰革、鼓革和胡琴革
按加工方法分类:
全粒面皮革-正面皮革、软皮革、波纹皮革。
改性皮革-修面革、贴面革和薄膜转移革
绒面革-绒面革、绒面革、绒面革、磨砂革
特殊效果皮革-仿旧皮革、仿古皮革、金属效果皮革、印花皮革和蜡染皮革
二层革-修面革、反绒革、转移膜革、转移涂层革
那么如何区分皮衣和皮衣呢？边肖总结了几种方法:
手摸:也就是用手触摸皮革表面。如果你觉得光滑、柔软、丰满、有弹性，那就是皮革；但一般合成革表面发涩、僵硬、柔软性差。
看:真皮表面毛孔和花纹清晰，牛皮毛孔对称，牦牛皮毛孔粗大稀疏，山羊皮有鱼鳞状毛孔。
气味:所有真皮都有皮革的气味；人造革有强烈的塑料刺鼻气味。
点火:从真皮和人造革背面撕下一点纤维。点燃后散发刺鼻气味，形成疙瘩的是人造革。是真皮散发出头发的味道，不会起硬块。
除了以上基本的鉴别方法，人造革和合成革还有以下特点:
用手指按压皮革表面，没有明显的毛孔皱纹。如果压后有皱纹，自然不会明显消失。
皮革表面没有气孔，这是区分真假皮革的重要特征。
剪去边角烧，闻，但不是头发的焦味。
