百果园加盟费给后多久要把店面开起来(招商模式:卖店与回购,肯德基、百果园等都是这样干的)



招商就是把店铺当产品。品牌不同,店铺属性当然不同。

如果你是连锁店,相信你听说过卖店模式,也听说过某个阶段某个品牌总部回购加盟店,然后利用强大的运营能力盘活门店,实现卖店模式。

门店卖和回购,肯德基,麦当劳,百果园都是这么玩的。试想一下,如果把【商店】看成【产品】,这个产品的属性是什么?

单店产品规格:选址、装修、开业、店铺管理、人员培训的标准是什么?

单店产品功能:强大的可持续盈利能力,让你稳稳赚钱。

单店产品价格:XX万

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也就是说招商是针对B端的。如何设计这款产品,我们今天就重点介绍一下【卖店】和【回购】两种模式。




什么叫卖店模式?

意思是总部先建店,运营一段时间。潜在加盟商选择加盟后,总部可以直接将一直正常经营的门店出售给加盟商。

肯德基和麦当劳在前期进入中国市场时就采用了这种门店销售模式。为什么?

这种模式,一方面在于资金的快速回笼,另一方面在于加盟业务的试探性开放。

但是对于目前的中国市场来说,做这种店卖模式,一般都是为了高质量在单店复制。

这种卖店模式比其他加盟模式成功率更高,但相对来说,扩张速度会相对较慢。

我们不投资特别大的店的品牌是怎么运作的?

其实可以用于内部人员招商,是内部裂变的好模式。组长将拆分操作原则:

总公司负责店铺的初期投资。投资的店铺可以在公司的信息通知平台公示,公司任何人都可以认购店铺。如果店铺在双方约定的时间范围内完成了投资回收,店铺的所有权属于认购人,店铺也将转型为加盟店。

还有更高级的玩法:比如员工成为加盟商后,还可以把店铺挂在公司的招商系统里,然后由招商部负责“加价销售”加盟商。店铺可以持续流通,但是需要注意的是,这个店铺是处于盈利状态的,对品牌的盈利能力也是一个很大的考验。

但是,在选择这种店铺销售模式时,有几个风险需要注意:

第一,如果新开门店不盈利,会造成项目的直接损失;

二是门店扩张比较慢,考验品牌运营能力;

第三,盈利的店铺转手后,出现了因经营不善而关门的现象。



所以这就需要对加盟商进行严格的筛选,其次是科学合理的单店估值,以及精心设计的加盟费+押金+品牌管理费等。

但是,从连锁总部的盈利能力来看,总部的盈利结构发生了变化:

  • 从总部赚取加盟费收入。
  • 总部赚取成熟门店的溢价升值收入。
  • 总部也可以在后续赚取分销和供应链收入。

  • 具体店铺销售模式案例解读,点击阅读:什么是店铺销售模式?了解肯德基的门店销售模式和布局




    回购店铺的模式是什么?

    比如淘宝、JD.COM、天猫的商家:亲爱的,如果你对商品不满意,可以7天无理由退货。



    也就是说,这种投资模式是为了让意向加盟商没有后顾之忧,因为对于绝大多数意向加盟商来说,最大的担心就是这个加盟项目不赚钱怎么办,总部可以回购店铺。

    当然,这里的回购店并不是指总部回购加盟商的所有投入。有些投入品总部可以回收,有些投入品可以打折回购,这需要总部设计。

    对于总部来说,这种模式可以吸引大量加盟商。每一家店的开业,都意味着加盟商需要从总部采购大量的设备、产品、物料等店铺运营所需的物品,让总部获得大量的现金,经营现金流。

    这样总部可以通过扩大规模,比如结算期,来提高与上游供应商的议价能力。



    但是,需要注意的设计点:

    对于总部的门店回购,一定要设计好回购的门槛,比如门店经营时间不少于一年,门店没有违反加盟合同条款等等。

    有时候,在经营门店的过程中,加盟商可能是能力不足,而不是门店本身的利润。如果总部评估回购,总部运营团队盘活店铺,店铺可以成为直营店,也可以重新评估,高价卖给新的加盟商。

    这种模式风险也很大,比如:

    第一,金融、资金、股票等交易存在风险。

    第二,如果单店存活率很低,这种模式肯定不行。

    第三,店铺回购后,没有店铺经营者可以接手,导致回购的单店彻底关门。

    从总部收入的角度看风险和收益:

    (1)总部可以赚取加盟费的收入。

    ②总部可以赚取门店低价回购后高价卖出的收入。

    ③总部可以赚取分销和供应链收入。

    这种模式的设计亮点在于可以坚定加盟商选择总部加盟的信心,同时可以快速布局市场,实现产品、设备、器材等的变现。

    这种模式是对总部是否有市场开发运营能力,总部是否有源源不断的人才复制能力的极大考验,因为门店扩张需要一定数量的精英店长。




    百果园加盟费


    连锁商家面对的是B端加盟商,所以门店就是产品。这个产品怎么设计,产品属性,价格,功能等。应该设计得很好。

    卖店回购加盟商是企业吸引外资的策略。

    店卖模式,一方面在于快速回笼资金,另一方面在于探索性的开设加盟业务。

    回购店铺的模式是为了让意向加盟商没有后顾之忧,但是回购的条件需要设计好,并不是所有的店铺都会回购亏损的。

    希望对你有启发。

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