来源:记者自采
新年将至，国际权威葡萄酒媒体《饮品商业》(the drinks business)品尝了全球大师赛上千种葡萄酒，包括希腊维欧尼(viognier)和西班牙里奥哈(rioja)特别珍藏，并发布了2021年十大葡萄酒，评选标准包括美味、实惠和可用。《葡萄酒商业新闻》尽量避免列举一系列优秀但价格昂贵的葡萄酒，而是更注重同等价位下更令人印象深刻的作品。值得注意的是，来自法国的葡萄酒占了半壁江山。
香槟帕尔默& ampCO，2012年份
来源:ins@champagnepalmer
推荐理由:如果你的预算真的很紧张，那么我强烈推荐Codorniu Winery的ArsCollect Blanc de Blancs 2017卡瓦，这款酒是我们今年春季品酒会的金奖得主，价格不到20英镑。那为什么我还会列出这款价格高达60英镑的香槟呢？那是因为这个天赐之物非常好吃。这道菜来自帕尔默公司的年份香槟，产于2012年，气候条件极佳。有烘焙、黄油、烤榛子、柠檬皮的香气。是一款优秀、成熟、久负盛名的特殊起泡酒，带给你的体验将超过100磅。另外，如果按箱购买，可以节省一半左右的费用。
制造商:香槟帕尔默公司
国家:法国
产区:香槟
年份:2012年
葡萄:霞多丽50%，黑皮诺45%，毛尼尔5%
风格:复古风味
关于英国零售价:60英镑
奖牌:2021年香槟大师赛金奖
cuvéE lar sinos VIOGNIER
来源:ins@skourasdomaine
推荐理由:如果说今年的品酒会有什么让我印象深刻的，那就是来自希腊的葡萄酒。2021年，我品尝了很多这个国家的好酒。无论是白葡萄酒还是红葡萄酒，这些葡萄酒都很有趣，成熟，清爽，紧凑，令人愉快，其中一些是由当地的葡萄制成的。一个令人惊讶的发现是，一流的制造商Ktima Gerovassiliou用极其罕见的西方马拉古酿造的葡萄酒，风味浓郁，个性独特，回味悠长。其他特色是“国际”品种，我最喜欢的是阿尔法庄园的有机霞多丽。2021年，我选择了viognier，这是一个很难做对的葡萄品种，但如果做好了，会很放纵，很好吃。除此之外，在食物搭配上也可以多样化:除了最精致的菜肴，什么都可以搭配。这个版本由Gullas Winery制造，成本仅20多英镑。具有维欧尼耶经典的桃子和杏子的味道，油润的口感沁人心脾。此外，与大多数成熟的维欧尼不同，它的酒精含量高达13%。
生产商:古拉斯酒庄
国家:希腊
地区:阿尔戈丽塔
年份:2020年
混纺:维欧尼100%
颜色:白色
酒精含量:13%
关于英国零售价:21英镑
奖牌:金奖-2021年秋季品酒会
域名ZIND-HUMBRECHT PINOTGRIS ROCHE CALCAIRE
来源:ins@zindhumbrecht
推荐理由:当大多数严肃的葡萄酒饮用者想要品尝高品质的白葡萄酒时，他们的脑海中会跳转到霞多丽。无论是顶级的勃艮第白葡萄酒，还是许多与这种标杆风格相比越来越精致的竞争对手，都很少有人想跃入灰皮诺的世界——这种葡萄在精品葡萄酒中并不知名。但是，我仍然坚持使用灰色皮诺。今年早些时候，我欣赏了亨伯什酒庄的美景。凭借其丰富、新鲜和复杂的特点，很少有白葡萄酒能够以20英镑的价格提供更突出的吸引力和持久的兴趣。
制造商:亨伯勒什酒厂
地区:阿尔萨斯
国家:法国
混合:100%灰皮诺
年份:2018年
关于英国零售价:20英镑
奖牌:金奖-2021年全球格雷比诺大师赛
格里斯·TETE·德·库维
来源:ins@winerambles
推荐理由:它获得了全球粉红葡萄酒大师赛和有机大师赛的金奖。与有机类别的竞争对手和不断扩大的粉红葡萄酒领域的同行相比，它今年的表现甚至更好。为什么？它有着浓郁而油润的质感，融合了成熟的梨子味和淡淡的桃子味，还有淡淡的苦橙味，让人垂涎欲滴。简而言之，在炎热的天气里，喝一口冰镇桃子是冷却味蕾的好方法。
制造商:加拉酒厂
国家:法国
混合:灰色火坑100%
年份:2020年
关于英国零售价:15英镑
奖牌:金奖-全球粉红葡萄酒大师/全球有机大师
LFE900，2016
来源:ins@myungeunaa
推荐理由:在今年的智利品酒会上，我给20磅以下的葡萄酒打的最高分是一款来自高海拔葡萄园的以西拉为主的混合酒。它是以生长在海拔900米左右的水果命名的。这种红色的水果非常集中和新鲜，其高酸度和单宁带来樱桃核的清新，其次是香草和雪茄盒的味道。简而言之，这是一款多汁、层次分明、明亮的葡萄酒。也很有价值，这说明智利虽然以赤霞珠闻名，但仍然是种植西拉的好地方。
制造商:Edvards酒厂
地区:空瓜
国家:智利
品种:新罗为主的混合小新罗、火坑、穆黑海特。
年份:2016年
建议零售价:16英镑
得分:95-2021智利品酒会
布兰琪城堡
来源:ins@vins_sur_vin
推荐理由:对于喜欢葡萄酒的人来说，这是一个由来已久的问题——从波尔多能找到什么好喝又实惠的葡萄酒？这款酒或许可以回答这个问题。这款20磅重的梅洛右岸葡萄酒来自波尔多的卫星区卢萨克-圣埃米利永。拥有2016年杰出年份的品质和2000年收购的安德顿的酿酒技术。毫无疑问，它的味道是波尔多风格，有雪松和雪茄盒的味道，甚至还有淡淡的石墨，然后是层层成熟的浆果，从黑莓到红樱桃，最后是厚厚的干单宁墙——这会有点硬，但当有油腻的食物时，这些单宁会用魔法去除油和油腻，让食物更美味。
制造商:法国烤肉店
国家:法国
产区:圣埃米利永，吕萨克
年份:2016年
混合:美乐80%，品丽珠20%
酒精含量:13.8%
英国零售价:21英镑
奖牌:金奖-法国秋季品酒会
达欧赤霞珠，2018
来源:ins@daouvineyards
推荐理由:凭借出色的表现，获得了今年赤霞珠大师赛的金奖。由饱受战争摧残的黎巴嫩移民Daniel Dawu对细节的执着关注所酿造，这是一款以赤霞珠为主要葡萄品种，30磅以下的优秀红酒，层层浓缩的黑加仑、成熟李子、雪松和黑巧克力，以及细腻丰富的单宁。这种酒，喝了有助于提神醒脑，为下一顿美食做准备。
制造商:道酒庄
国家:美国
地区:帕索罗伯斯
年份:2018年
混合:78%赤霞珠，13%梅洛，8%维托和1%品丽珠。
酒精含量:14.5%
英国零售价:27英镑
奖牌:金奖-全球赤霞珠大师赛
保罗·伯特兰
资料来源:移民局@_felice_re_
推荐理由:在今年的全球马尔贝克大师赛中，最令人兴奋的发现是Le Calcifère不到30磅，由两位伟大的人物——顶级葡萄酒顾问保罗·豪斯(Paul House)和受人尊敬的卡霍斯酒商伯特兰·加布里埃尔·维戈罗(Bertrand Gabriel Vigorox)共同酿造。这是一个成熟多汁的马尔贝克。马尔贝克是阿根廷最著名的葡萄品种，也有法国西南部的优势。口感方面，李子和黑加仑子、胡椒和雪松令人难忘，其次是黑巧克力和雪茄盒的味道，回味悠长。
制造商:保罗·伯特兰
地区:卡奥尔
国家:法国
葡萄品种:马尔贝克
酒精含量:14.5%
年份:2018年
关于英国零售价:29英镑
奖牌:大师-2021年全球马尔贝克大师赛
乔尔·GOTT俄勒冈州黑皮诺
来源:ins@joelgottwines
推荐理由:在英国找到俄勒冈黑皮诺已经够难了，更别说一瓶不到30英镑的葡萄酒了。所以我很高兴地发现，在今年的全球黑皮诺大师赛中，得分最高的葡萄酒之一是来自俄勒冈州黑皮诺世界的葡萄酒，在英国售价约为25英镑。使用来自俄勒冈州珍贵的威拉米特山谷的葡萄，在25%的新法国橡木桶中陈酿，这是一款优秀的葡萄酒，将会取悦所有的黑皮诺爱好者，甚至是那些不断寻求勃艮第完美典范的人。这是因为它是清淡的，带有精致成熟的红色浆果风味，从覆盆子到蔓越莓，辅以清淡的奶油香草和雪松，随后是精致、温和、干燥的单宁来清洁口腔，确保这款酒包含了黑皮诺所有的经典魅力。
生产商:乔治酒庄
地区:俄勒冈州威拉米特山谷
国家:美国
葡萄:黑皮诺
酒精含量:13.5%
年份:2018年
关于英国零售价:25英镑
奖牌:大师-2021年全球黑皮诺大师赛
VINA POMAL GRAN RESERVA
来源:ins@vinapomal
推荐理由:考虑到2014年via pomal gran Reserva的品质，看到它不到30磅，我很高兴，也有点惊讶——至少它提醒了我，这个西班牙葡萄酒产区的价值令人难以置信。这个例子符合via Pomal的风格。制造商似乎成功地跨越了里奥哈的经典和现代面孔。生产的葡萄酒有重量和丰富度，但没有太多的甜味和浓度。这一点尤其体现在制造商的优秀Gran Reserva，这是一种陈年的里奥哈风格，往往具有在木桶中长期成熟的美妙特性，但也可能导致葡萄酒中水果味褪色和单宁过多。事实上，这款Gran Reserva在强度、优雅和成熟度方面都处于最佳状态。
制造商:博德加斯·比尔巴因纳斯
国家:西班牙
产区:里奥哈
年份:2014年
混合:丹珀90%，格拉西诺10%
酒精含量:14%
英国零售价:26英镑
奖牌:大师赛-2021年里奥哈大师赛
校对:凌在清
