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现在食品安全事故频发，安全比营养更重要。选择食品时，要看清食品包装上的标识，在食用前了解食品的安全等级。

“QS”是“企业食品生产许可证”的简称。带有QS标志的产品表明该产品已通过强制检验，允许进入市场销售。根据国家规定，米、面、油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等加工食品必须有“QS”标志方可出厂销售。

无公害食品是指无污染、无毒、安全、优质的食品。无公害农产品国家统一标准颜色由绿色和橙色组成。标识由麦穗、复选标记和无公害农产品组成。麦穗代表农产品，复选标记代表合格品，橙色象征成熟和丰收，绿色象征环保和安全。

绿色食品不是指颜色是绿色的食品，而是我国无公害、安全、优质、营养食品的总称。1990年5月，中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准和标志。绿色食品的标志是一个圆形图案，上面是太阳，下面是叶子，中间是花蕾。它描绘了灿烂阳光下和谐的生命力，表明绿色食品是来自优良生态环境的安全无污染的食品，并提醒人们保护环境。

“有机食品”是食品的“旗舰”。这个术语是从英文“有机食品”直译过来的。有机食品是一种真正天然、营养、高品质的环保安全食品。有机食品标志，国际通用的圆形构图，以棕榈和树叶为创意元素，包含两个场景:一个是一只手举着一片绿叶，象征着人类对自然和生命的渴望；二是两只手一只一只握在一起，绿叶拟人化为自然之手，寓意人类离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生活关系。

新媒体编辑:胡晓宇

编辑:李萍

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