新华财经北京3月16日电(纪哲云李鑫淼周玗函)截至3月15日，新华-中国(运城)苹果价格指数盘整运行。

3月15日，新华-中国(运城)苹果价格指数报1124.23点，较上期上涨12.25点，涨幅1.10%。较基期上涨124.23点，涨幅12.42%。

图1新华-中国(运城)苹果价格指数走势(来源:新华指数)

据指数监测，截至3月15日，80、85规格纸包富士苹果均价为2.22元/斤，80、85规格纸包苹果均价为1.26元/斤，75规格纸包苹果均价为2.97元/斤，80、85规格纸包苹果均价为3.21元/斤。

调查显示，目前运城产区果农态度积极，愿意随市场出货。产地采购商家略有减少，多为根据需求自行包装货源，部分采购优质果农商品，实际成交以品质为准。整体来看，在疫情防控的影响下，整体出货节奏略有放缓，市场波动不大。

表1运城产区各规格均价(3月9日-15日)(单位:人民币/公斤)

来源:新华指数

全国现货市场方面，产区市场行情基本稳定，销区批发市场总体较好。在产地市场上，供给侧产地商品转移现象很多，质量参差不齐。手握优质商品的果农惜售，要价稳而硬，一般商品存在质量下降的风险。需求方面，考虑到原产地后期市场供应将逐渐趋紧，备货商家采购热情尚可。但在近期多地控制疫情的背景下，产区商家减少，冷库出货有限，整体成交量较前期略有下滑，精品与普供市场分化依然明显。

据卓创资讯统计，截至3月10日，全国产区冷库库容约623.49万吨，较3月3日减少19.18万吨。其中，陕西库容占比约为44.7%，较上期下降2.2个百分点；山东的库容比约为45.9%，较上期下降1个百分点。

表2部分主产区苹果周度价格(3月6日-12日)(单位:人民币/公斤)

注:绿色字体表示较上期减少，红色字体表示较上期增加，黑色字体表示较上期提高一个等级(数据来源:卓创资讯)

批发市场方面，市场到货略有减少，整体市场随产地价格被动上行。受疫情影响，拿货的商贩有限，叠加低价代替水果的冲击效应依然存在，苹果批发市场拿货情况一般。

表3浙江嘉兴水果市场国产水果均价——红富士(部分)(截至3月15日)(单位:人民币/公斤)

来源:官方网站，浙江嘉兴水果市场

在期货市场，苹果期货价格下跌。截至3月15日，AP2205合约收于9058元/吨，较3月8日下跌1572元/吨，跌幅14.79%。

总的来说，在优质商品供应有限的背景下，部分供应商的观望情绪还是比较浓厚的。但需要注意的是，消费者对高价市场的接受程度是有限的。短期内疫情会在一定程度上干扰或减缓销售节奏，叠加气温逐渐升高，水果品质问题凸显。在多重因素的影响下，预计未来市场苹果产地市场整体市场上行动力略显不足，整体市场将保持平稳波动，精品与普通货源分化的趋势仍将持续。

所以建议果农和贸易商合理安排销售计划，及时发货。未来需要密切关注异常天气和产区去库存。

新华-中国(运城)苹果价格指数由中国经济信息社和山西省运城市人民政府联合编制发布。根据编制规则，该指数以2015年10月15日为基准，基点为1000点。旨在客观反映运城苹果(红富士)的价格走势，为市场提供定价参考和决策支持。

来源:新华社