华商报讯(记者马/图)继蔬菜价格上涨后，水果价格也“蠢蠢欲动”。初霜(10月23日)过后，本应下跌的苹果价格上涨。华商报记者发现，除苹果外，与往年相比，香蕉、芒果、橙子等水果价格均略有上涨。值得注意的是，苹果价格异常的原因是什么，苹果价格上涨可能导致的水果市场整体的价格变化。

中国商报记者在市场上看到，目前苹果零售价在8-9元/斤。

苹果价格有些不正常

"一般来说，初霜节气过后，苹果价格一般会下降."上海连刚电子商务有限公司农产品事业部分析师孙静告诉中国商报记者，今年初霜后，苹果价格不降反升，主产区山东的苹果价格上涨明显。

农业农村部统计数据显示，10月(15日-22日)监测的5种水果(富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜)平均价格为6.05元/公斤，比前一周上涨3.2%，同比上涨9.4%。

中国商报记者在市场上看到，目前苹果零售价在8-9元/斤。商家表示，新一季生产的苹果价格比上一季有所上涨。山东一位苹果经销商告诉记者，从9月底到整个国庆假期，辽宁、山东、河南、山西等中国北方苹果主产区降雨增多。由于积水，露天种植的苹果目前只能靠人工收割和运输，增加了成本和价格。

目前是苹果收购的旺季。然而，阴雨天气和低温影响了今年的供应。“山东的苹果有一定程度的减产。调查数据显示，2021-2022年，山东省苹果产量为958.83万吨，比去年减少约7.5%。”孙静说:“陕西等西部主产区优质苹果供应基本结束，并因新冠肺炎疫情加强了管控。一些苹果买家在东部寻找客户，导致东部客户增加，但目前质量好的苹果少了，价格马上就涨了。”

以后还会涨吗？

一些水果经销商告诉中国商报记者，随着新季水果陆续上市，苹果涨价可能会带动其他水果的价格。经销商也会根据市场情况及时调整其他水果的终端售价。

后续苹果价格会有怎样的变化？孙静说:“初霜后，主产区苹果大面积种植，收购商大多选择优质苹果入库。但2021-2022年新产季苹果商品率下降较大，不排除短期内好品继续上涨。”

苹果涨价产生了“带动效应”？10月25日，苹果期货价格站上8300元/吨关口，创一年来新高。这也意味着资本市场对苹果现货价格未来的上涨更加乐观。此外，上述水果经销商还告诉记者，9月份以来，苹果价格上涨后，香蕉、芒果、橙子的价格也随之上涨。其中，香蕉的价格比往年上涨了20%。在苹果价格出现上涨趋势后，其他水果的价格也出现了一定程度的上涨。

水果的价格会跟随蔬菜的价格吗？“与蔬菜相比，水果相对耐储存，受极端天气影响较小，不会像蔬菜一样因短期供应减少而大幅涨价。”北京某大型农贸市场相关负责人告诉记者，受极端天气影响，部分时令水果推迟了上市时间。按照之前的市场规律，延迟上市的时令水果进入市场后，水果价格会有所回落。

市场利益相关者的情绪也影响着当前水果价格的变化。随着时令水果的大量上市，采购商和经销商都会回归理性，苹果等水果的价格也会合理下跌。“目前新季水果价格比预期的要高。从目前销售区域市场的反馈来看，批发市场是滞销。如果短期内批发市场仍无明显好转，那么产地买家的购买情绪将回归理性，价格将呈下降趋势。”孙伟说。