你不会真的以为只能买那种贵的鱼或者DHA给孩子补脑吧。
其实有一种非常便宜又安全的食材,就是鱿鱼。【/s2/】今天就和大家分享一下宝宝最喜欢的鱿鱼吃法。
用新鲜的虾和鱿鱼,再加上藏在里面的一些蔬菜,从口感和营养上来说,会比单一的食材要好,口感嫩滑,鲜味十足。
完成后,用番茄酱、沙拉酱和婴儿健康肉松覆盖。就算是挑剔的宝宝,你这么做,他真的会吃!
对食物不过敏的12个月以上的婴儿。
食物准备虾50克,鱿鱼100克。
白菜30克,玉米淀粉10克。
辅料:盐、柠檬汁、番茄酱、沙拉酱、海苔松。
以上成分仅代表生产量。
不代表宝宝的餐量。
01
将虾腹部和背部的虾线去掉,提前撕掉鱿鱼的表面膜,切成小块。
02
将鱿鱼和虾一起倒入料理机中,用盐和柠檬汁调味,去除鱼腥味。鱿鱼也可以用鲭鱼、鲈鱼、鳕鱼等鱼类代替。
[S2/]03
启动料理机,将所有材料放入碗中充分搅拌,备用。
04
白菜用开水锅泡一次,然后捞出切碎。
[S2/]05
将卷心菜和淀粉倒入鱿鱼糊中,搅拌均匀。
*里面的淀粉是为了增加丸子的凝聚力,白菜可以用任何绿叶蔬菜代替,给孩子更多的营养。
[S2/]06
手上抹一层油防粘,取适量鱼浆放在手上,搓成球状,一个20克左右。
2007年
将准备好的肉丸放入盘中,用冷水蒸12分钟左右。把它熟了,然后你就可以给孩子们了。
2008年
我还研究了更好的吃法,就是在锅里炸,这样就是章鱼丸的味道。
2009年
最后可以在家倒沙拉酱,番茄酱,肉松给宝宝吃。很有钱啊!
口感嫩滑可口的章鱼小丸子,学会这种做法,就可以在家给孩子做一锅健康版了~