徐峰的店在台州玉环市广陵路，是一家很小的单店。门面只是简单的贴了宣传纸。如果外卖小哥吃饭的时候不在这里轮流进出，可能很多人都不会注意到这家店的存在。

这是一家外卖店，提供小碗套餐。因为店面太小，暂时无法接待顾客到店里吃饭。而是提供统一的外卖配送服务。虽然店空缺钱，但老板徐峰的店里总有一个地方——给那些生活困难时需要饱餐一顿的人。

这半年来，这家店已经帮助了十多人。

来浙江创业的江苏小弟“摔跟头”

每次朋友家人帮忙。

对于徐峰来说，他的创业之路并不平坦。

他是江苏连云港徐丰人。早在2005年，他就来到台州打拼，做过模具工、送货员。但做了一年多，徐峰放弃了。"做粗活没有前途，所以我想学门手艺。"学什么？徐峰选择进入餐饮行业。

徐峰从学徒开始，用了三年时间成为一名厨师。当他能够独立的时候，他选择了自己去做。

2009年，徐峰第一家店(川菜馆)开业，但只经营了半年左右，就因经营不善宣布停业。

第一次创业被拒绝了，徐峰不甘心。接下来，他开了一家龙虾馆，去了一家早餐店，甚至还加盟了一家烤鸭店...然而，由于缺乏经验和急于求成，徐峰的这些餐馆未能生存下来。前年，徐峰去宁波发展，刚投资。结果去年遭遇疫情，损失了几十万。

一次次碰壁，一次次赔钱，徐峰一次次跌入人生低谷。

“晓凤，别担心钱的问题，我有个哥哥！”

“我这里有一些很好的管理经验，你有空过来和大家分享一下。”

“有什么困难就跟大姐说，大姐会尽力的！”

……

许峰有难，亲朋好友伸出援手。“我的个别朋友，平时接触不多，知道我生意落魄，把信用卡里的钱都借给我了。”还有一个在台州萍水相逢的大哥，也是做餐饮生意的。在许峰最困难的时期，他经常陪伴许峰，提供他的资源和经验，鼓励他重新站起来。

去年，徐峰鼓足勇气，再次开始了自己的创业计划。吸取了之前急功近利盲目扩张的损失，这一次，徐风把主要精力转向了外卖餐饮。一是店面成本低，二是流动性更强，所以取名“小碗好媳妇”。

当你开这家店的时候，你会想到你的朋友。

他选择用一种特殊的方式来传递这种温暖。

在朋友资金和经验的支持下，这一次，徐峰的“好媳妇小碗菜”经营的有条不紊，生意越来越好。

“每天开门做生意的时候，心里都是暖暖的，会想到自己能有今天。感谢一群朋友的帮助，没有他们，我恐怕很难东山再起。”许峰是一个感恩的人，但是他的朋友不需要他的感恩，这份恩情一直压在心里。

“上半年看到一则新闻，某酒店推出‘爱心套餐’，供有需要的人免费就餐。我受到启发，决定在我的店里也这样做。”4月，徐峰做了一张海报，贴在自己店门口:“如果你在玉环没有收入，遇到困难，可以来店里，告诉服务员要一个‘单套餐’。吃完就直走。不客气以后有能力的时候，记得多帮助身边需要帮助的人。谢谢大家！”。

中午或者晚上用餐时间，徐峰的店里会挤满前来取餐的外卖小哥。刚开始在徐峰看到通知，很多外卖小哥都很好奇，会边等餐边学习，甚至会拍照录像发到网上。一来二去，徐峰的店意外火爆起来。

“这家店可以免费吃饭！”很多人在网上看到徐峰店门前的告示，跑来看热闹，但是没有人会进来找徐峰要套餐。“目前的生活水平，吃不起饭？”有好事者提出了自己的质疑，也有人在背后说闲话:“我觉得这家店就是个噱头，本来也没几个人会来吃的。”

徐风没有理会来自网友或市民的褒贬。“踏踏实实做事，用心做好事，就不怕外面说闲话。”

半年时间，就有十多人来吃“爱心套餐”

如何“接收”是一门艺术

中午11点，钱江晚报小时新闻记者赶到徐峰的店里，正巧碰上用餐高峰时间。他看了看表，不好意思地问:“你赶时间吗？如果你不急，等我一会儿，我现在太忙了！”

记者观察发现，徐峰的店面看起来不大，但实际房型相当长。后半个房间是厨房，前半个房间是大堂。两边是多层货架，摆满了打包好的一箱箱菜肴，有肉有菜，有干货有汤。品种非常丰富。

“您有新订单……”平台不断发送提醒，订单信息陆续从打印机中浮现。徐峰和两个苦力，戴着口罩，熟练地把食物拿过来打包，贴上封条，然后把一袋袋食物交给前来取货的外卖小哥。

忙到12点半以后，许峰才有时间。他告诉记者，他一天能有三四百单，饭到了就很忙。

说起店里的“爱心套餐”，徐峰坦言，其实来吃的人并不多。“过了半年，大概来吃饭的人，两只手都能数了。”说起免费给别人送饭，观察人的感受的“奇怪”经历，徐峰的话匣子打开了。

上半年第一个来徐峰店里要免费食物的人是个很年轻的男人，刚二三十岁，连续来了两天。“我觉得自己这么年轻，只要肯吃苦，吃不起饭。”于是在提供饭菜的同时，徐峰也主动搭讪，说如果年轻人找不到工作，可以在他的外卖店里帮忙，他可以提供免费住宿。

“出发点是好的，但小伙子听后觉得被冒犯了，愤然离开，饭才吃了一半。我意识到如果我说错了话，伤害了对方的自尊心。”后来的一段时间，徐峰一直盼着能再见到那个年轻人，但他再也没有出现。

经过一次“教训”，徐峰开始意识到，做好事不是那么容易的。后来遇到偶尔来吃‘爱情套餐’的人，他会尽量避免给对方造成尴尬和压力。“我一般会热情的请他坐下，然后按照一肉两菜的规格给他端来好菜，再给他盛一大碗饭让他坐在旁边的桌子上。”徐峰说，除非对方愿意和自己谈，否则尽量不要多问，以免让对方尴尬。

9月中旬，一位背着大包小包的大叔来到了徐风店门口。他没有勇气进来。最后徐峰发现后主动请他进去。一顿大餐之后，这位大叔一直在感谢徐峰。“没关系，随时可以再来。”许峰小心翼翼地转达了他的盛情，但这位叔叔没有再来。“我又说错什么了吗？”徐峰严肃地问每小时新闻记者。

徐峰说，他会逐步开“好媳妇小碗菜”分店，而且不仅仅局限在玉环，还要在台州中心发展。“但是不管以后能开多少分店，所有分店都会有这样的告示。不管店铺多拥挤，总会给需要帮助的人留一副餐具和一张桌椅。”

来源:钱江晚报